瓦片煎饼(风吹饼)的做法:
用料
低筋面粉
60克
杏仁片
40克
糖粉
60克
黄油
50克
蛋白
50克
杏仁瓦片酥的做法
黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发
倒入蛋白
继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发
接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊
烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上,用偏角刀(或者小铲子之类的工具)把面糊抹平
移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕
在面糊上撒上杏仁片,即可放入预热好的烤箱烤焙
烤箱上下火180度,烤6-8分钟,当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了
——希望可以帮到你!
杏仁瓦片做法图解
以下是杏仁面条的家常做法:
所需材料:
- 面条:适量
- 杏仁碎:适量
- 鸡胸肉或其他肉类(可选):适量
- 蔬菜(例如胡萝卜、青豆等):适量
- 大蒜:2瓣,切碎
- 生姜:一小块,切碎
- 酱油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 将面条煮熟:根据包装上的指导时间,将面条煮熟或根据个人口感选择煮到软硬度合适。
2. 准备肉类和蔬菜:将鸡胸肉切成小块或切丝。胡萝卜和其他蔬菜也切成适合的形状。
3. 热锅加油:在锅中加热少许食用油,加入切碎的大蒜和生姜翻炒,使其散发出香味。
4. 炒肉和蔬菜:将切好的鸡胸肉和蔬菜放入锅中,翻炒至肉类变色和蔬菜变软烂。
5. 加入酱油和调味料:将适量的酱油倒入锅中,根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉,调整味道。
6. 加入煮熟的面条:将煮熟的面条放入锅中,搅拌均匀,让调味料充分包裹在面条上。
7. 加入杏仁碎:最后加入适量的杏仁碎,搅拌均匀。
8. 盖上锅盖焖煮:盖上锅盖,将面条焖煮一段时间,让味道融合。
9. 装盘:将杏仁面条挤入盘中,可以撒上一些额外的杏仁碎增添口感和装饰。
10. 上桌享用:温热时享用即可。
根据个人喜好,你还可以根据需要添加其他配料,例如洋葱、青椒等。根据个人口味,你可以调整调味料的用量和味道。
红茶杏仁薄脆怎么做
杏仁腐是一道传统的中式甜品,制作简单。首先,将杏仁浸泡在温水中约2小时,然后去皮。
接下来,将杏仁放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的杏仁浆。
将杏仁浆倒入锅中,加入适量的糖,用中小火煮沸。
然后,将煮沸的杏仁浆倒入碗中,放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
最后,取出凝固的杏仁腐,可以根据个人口味加入水果或果酱进行装饰,即可享用美味的杏仁腐了。
杏仁瓦片最正宗的做法
杏仁瓦片酥的做法
黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发
倒入蛋白
继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发
接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊
烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上,用偏角刀(或者小铲子之类的工具)把面糊抹平
移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕
在面糊上撒上杏仁片,即可放入预热好的烤箱烤焙
烤箱上下火180度,烤6-8分钟,当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了
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