首先看你怎么定义纯手工柠檬茶。如果是一杯添加了各种添加剂，就算是纯手工制作的柠檬茶。我相信也好喝不了哪里去，也更欺骗不了现在的年轻人。大叔做柠檬茶以来，发现很多年轻人其实对茶有自己的见解，茶底好不好，一喝便知道。
有了一杯好的柠檬茶也还不行，还要看整体的营运能力。现在铺租、人工成本、原料费高居不下，这种种处理不当的话，也会侵蚀利润，到了最后极有可能还是不赚钱。所以营运方面应该是流程化的，必要时升级改造，引入数字化技术，减少人工成本带来的压力。
善于运用新媒体渠道。现在流量来源渠道越来越细化，也就是碎片化，单个流量渠道已经不能满足我们对店铺流量的追求。现在不仅仅是公众号，还有小红书种草、抖音短视频等等，只有在这些渠道发力，才能圈住更多的流量，将品牌做起来，赚钱是一件水到渠道的事情了。
抖音茶叶怎么制作
在抖音上想要展示茶叶，首先要准备好茶叶和相关工具。可以选择一款优质的茶叶，比如龙井、铁观音等，然后准备一个茶杯、茶盘、茶具等。
接着，可以拍摄一段茶艺制作的视频，展示如何泡茶、如何品茶，可以配上一些音乐和字幕，营造出深厚的文化氛围。注意视频要清晰、流畅，色调和光线要自然、真实。
最后，可以通过关键词优化和分享到社交平台等方式，让更多人欣赏到你的茶艺制作视频。
酸茶制作全过程抖音
酸茶的做法包括如下步骤：
1)取一芽一叶或一芽二叶、无梗杂以及无露水的芽叶；
2)锅炒杀青；
杀青锅温210-220℃，锅温先高后低；每锅投叶1-1.5公斤，先焖后抖，抖焖结合，多抖少焖均匀翻炒；
3)揉捻：
手工揉捻，两手交替向前推揉，用力均匀，茶汁外溢，条形紧实为适度；机械揉捻，装叶量要适宜，揉时20-25分钟，茶汁粘附叶面，手摸有沾手的感觉即可；
揉捻结束后，应速解块，及时晾晒；
4)干燥：在日光下晾晒干燥，干茶含水量约为6％；
5)回水：按照干茶重量，以1:1的比例加入纯净饮用水，翻拌均匀，摆放10-12小时，使茶叶充分回潮；
6)装罐密封：把茶坯装入陶罐或不锈钢密封罐中，分层压实，密封；
7)低温发酵：把装茶密封罐置于8-10℃的环境中贮藏120-130天，使其内含成分缓慢转化、变化，开罐散发果酸味，茶坯入口有清酸味即可岀罐；
8)装罐密封：把茶坯装入陶罐中，分层压实，密封；
9)高温提味：在20-36℃的环境中贮藏15-20天，往复两次，开罐果酸味浓郁，入口酸爽、甘甜，余味绵长即为适度；
10)干燥：在日光下晾晒干燥，使其干茶含水量<6％；
11)拣剔：拣除杂质、茎梗、黄片；
12)筛分：用2号筛除去碎、片、末，筛头为正茶，筛底为副茶；
13)拼配：把各批次的正茶拼配混匀即可包装；
饮品抖音制作链接教程
一、需要开通食品经营类目的的经营权限,抖音食品类的开通要求有以下两个。 这是预包装食品销售营业执照上注明的经营范围,开小店的营业执照办理了相应的食品经营许可证满足两个要求就可以为食品类目的上架权限。
抖音红茶冲泡技巧
1、温壶＆温杯
将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
2、投茶
将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
3、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成。
4、进行充分闷泡
盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
5、轻轻搅拌茶叶
到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
6、冲洗过滤勺
用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
7、将红茶倒入茶壶
泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
抖音酸奶制作方法
用料 鸡蛋 3个 普通面粉 80克 安慕希 1瓶 白糖 5～10克 抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 材料准备好， 一瓶安慕希可以倒出来195克左右。
抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤1 酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤2 加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤3 倒入面粉，搅拌均匀。抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤4 搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤5 平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右面糊固定住了，取出模具，制作下一个。抖音网红（酸奶鸡蛋饼）的做法 步骤6 一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。本文《抖音柠檬茶制作教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-179862.html
