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拉面馆做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:07 点击87次

1.将大蒜清洗干净,去皮,取两瓣,切碎,备用

2.将帕玛森芝士磨碎,备用

3.将烤箱预热至190摄氏度。

4.将牛肉清洗干净,并切碎。备用

5.在锅里倒入适量的水,用大火煮沸后,放入鸡蛋面条,并迅速拌开,继续大火约30秒左右之后,转小火或者炉心火继续煮3分钟左右,捞出面条,并且沥干水分

5.取一个大锅,放入碎牛肉,用中火煎烤,直至牛肉呈褐色,倒入番茄汤,伍斯特郡酱和大蒜,并搅拌,继续烹煮,直至煮沸,改成低火,继续煨牛肉番茄汤。

6.将沥干水分的鸡蛋面条和奶酪一起倒入大锅中,持续搅拌,直到奶酪融化,然后倒入雪利酒,继续搅拌大约1分钟左右,然后将面条牛肉汤汁倒入砂锅中,并在表面上撒上碎的帕玛森芝士。

7.在预热的烤箱中烘烤大约30分钟左右后,美味的牛肉砂锅面就好了,香气四溢,可即可享用。

拉面馆凉拌菜做法大全

主料:3人份

花生200克

胡萝卜1个

芹菜50克

辅料:

花椒10粒大料2个香叶3片盐少许

步骤1

准备食材。

步骤2

花生提前浸泡5小时。

步骤3

浸泡好的花生加入花椒、大料、香叶、盐煮熟。

步骤4

胡萝卜切小丁、芹菜切小丁。

步骤5

煮熟的花生捞出晾凉。

步骤6

将花生、胡萝卜丁、青菜丁放入盆中,加入少许盐,搅拌均匀即可食用。

步骤7

装盘食用。

拉面馆牛肉的做法大全

牛肉拉面是一道非常美味的中式面条,通常配有嫩烤牛肉片和浓郁的肉汤。下面是牛肉拉面牛肉片的制作方法:

材料:

牛肉片200g、面条1把、姜葱蒜末适量、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油、高汤、芝麻、葱花适量。

做法:

1.牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、适量的葱姜蒜末,拌匀腌制15分钟。

2.将锅加热,倒入适量的食用油,烧至6成热,加入葱姜蒜爆香。

3.将腌制好的牛肉片加入锅中,煎至两面金黄色。

4.加入高汤,煮开后撇去浮沫,转换成小火炖煮15-20分钟。

5.将面条煮熟后捞出装入碗中,倒入牛肉汤汁,放上煎好的牛肉片,撒上芝麻和葱花即可。

牛肉拉面牛肉片有丰富的口感和浓郁的牛肉汤汁,香气四溢,是一道高大上的美食佳品。

冰激凌红茶做法大全

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

红汤拉面的做法大全

红汤牛肉面原料:牛肉半斤,葱段适量,姜片适量,八角适量,香叶适量,草果适量,冰糖适量,盐适量,十三香适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,味精适量。做法:

1. 牛肉焯水洗净捞出控干。

2. 底油融化冰糖,倒入牛肉翻炒一会,把牛肉的水分炒稍微干一些。

3. 放入各种香料,生抽,老抽,十三香,翻炒一两分钟。

4. 兑水,转砂锅焖一小时后调味,再闷,到自己细化的程度,煮好面,连汤浇在面上。

5. 如果放点香菜和青菜就更好了。特点:软糯香嫩,汤汁浓郁。小贴士:很家常的做法,一定要学会并熟练掌握,实用又美味。其中关键就是糖色。希望能够帮助你。

拉面店红枣茶的做法

材料:

- 红枣:适量

- 冰糖:适量

- 温水:适量

步骤:

1. 准备红枣:选择新鲜的红枣,用水将其洗净。

2. 准备杯或壶:选择一个干净的杯子或壶,用开水进行预热。

3. 泡红枣茶:将适量的红枣放入预热的杯子或壶中。

4. 加入温水:将温水倒入杯子或壶中,温水的温度可以根据个人口感调整,一般建议使用70-80摄氏度的温水。

5. 加入冰糖:根据个人口味选择加入适量的冰糖,可以调整甜度。

6. 搅拌均匀:用汤匙或筷子轻轻搅拌,让红枣和冰糖充分融入水中。

7. 泡制时间:红枣茶的泡制时间可以根据个人喜好而定,一般建议泡制5-10分钟。泡制时间越长,茶汤的味道会更浓郁。

8. 享用红枣茶:最后将泡好的红枣茶倒入杯中,可以冷饮或热饮。

牛肉面店红枣茶的做法非常简单,可以在家中轻松制作。如有需要,您还可以根据个人口味加入其他调味料,如蜂蜜或柠檬汁,调整口感和风味。

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