自制的柚子茶·味道醇香.
食材明细
柚子、橙子、多晶冰糖、蜂蜜。
1、准备好一个柚子，一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细！这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽！尽量去掉柚子的白皮噢！那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火！ps：我呢，用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢！控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉，然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬，但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶！要不会粘锅和糊吧！那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了，然后用容器称出，凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后，再冲水或者配红茶☕。味道相当的不错！自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
柚子冰红茶正宗做法
柚c冰茶是一种清凉的饮品，主要是由柚子和茶叶制成的。制作过程比较简单，首先将新鲜的柚子切片或榨汁，然后选择喜欢的茶叶，例如绿茶、红茶或乌龙茶，冲泡完毕待凉。
接下来，将柚子片或柚子汁倒入茶中，加入适量糖或蜂蜜调味即可。整杯饮品清新怡人、酸甜适口，不仅可以消暑解渴，而且富含维生素C和多种营养成分，更是一款健康的饮品。
柚子饮品自制简单酸奶
柚子和酸奶都含有酸性成分，因此混合在一起会使得酸奶变稀。这是因为柚子中的柠檬酸会与酸奶中的乳酸结合，形成沉淀物，使得酸奶变得更加稀薄。此外，柚子中的维生素C也可能会影响到酸奶的质地和口感。因此，如果想要保持酸奶的稠度，最好不要将柚子和酸奶混合在一起食用。
柚子红茶是怎么做的
蜂蜜柚子红茶是一款美味清爽的饮品，下面是泡制步骤：
1. 准备好所需材料：柚子一个、红茶袋或红茶叶2-3克、适量蜂蜜、适量开水。
2. 将柚子洗净，切成薄片，备用。
3. 红茶袋或红茶叶放入茶杯中。
4. 把开水烧开，稍等片刻，水温越高浸泡时间越短，越适合红茶，最好用90-95℃的水温浸泡。
5. 把热水倒入茶杯中，约五分之四杯，浸泡3-5分钟，让茶叶焕发出完美的香气。
6. 然后加入蜂蜜，根据个人口味加入适量的蜂蜜。
7. 最后放入柚子片，轻轻搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 在冲泡红茶时不要用滚水泡，过热过久可使茶的营养成分流失，并影响香气。
2. 柚子片切得不要太厚，否则会影响茶的口感。
3. 添加蜂蜜的时候要取适量，可以先加少量尝味道，再根据个人口味多加一点。
4. 所有用具都要洗净，以免留下异味和细菌。
柚子热红茶制作教程
柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。
给你介绍下我知道的这个吧：
1）柚子在剥好之前，热水中浸泡，一方面可以清晰柚子外表，另一方面可以让柚子皮毛孔张开，而且去苦味，做柚子类东西一般都要有这个步骤。
泡过后切开柚子。
播下柚子肉外表的皮，去掉柚子肉中的子，将柚子皮切碎
把柚子肉外面的薄衣也切碎，尽可能碎一点
一般说，都用蜂蜜，方便些。
（当然你也可以用冰糖，冰糖去火，要用研磨机把冰糖颗粒研磨成了粉末，，因为冰糖不够甜要多研磨，不建议用绵白糖，味道不如冰糖好）
柚子肉也要打碎
打碎的柚子肉，已经成了果粥
把所有的料都混合放进瓶子里，
把瓶子悾干，开始放料，放一层果粥，放一层冰糖，再放一层切碎的柚子皮
放满后，放置在冰箱冷藏室内保存10天。
OK，好了，开罐后即可，分次加水冲饮了！！嘻嘻，祝你多饮多开心~~~~~~
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