想要获得一杯和奶茶店内一模一样的柠檬水,一定要准备好材料,首先必不可少的必然是柠檬,它是柠檬水的灵魂原料,之后准备一定的白开水、蜂蜜、薄荷等食材,以及密封性较好的杯子和后期盛放柠檬水的容器。
将准备好的柠檬用流水冲洗后,用刀横切成厚度相差不大的薄片,切忌过厚或者过薄,不仅不美观,而且也会影响后期冲泡的口感,因此薄厚程度适宜最好,之后将切好的柠檬片放入密封性较好的杯子内即可。
想要柠檬水不酸不苦,且内部的营养成分损耗最小,则冲泡柠檬水的水温不宜过烫,一般40度左右的温水即可,随后将温水连同蜂蜜或者糖浆倒入装有柠檬水的杯子内,若担心过甜翻车,可以采用少量多次的添加方法。
将全部材料放入密封性好的杯子内,则可以盖上盖子,并将杯子上下摇晃,确保柠檬和蜂蜜的口感能够融合,同时也避免柠檬水出现味道分层的情况,另外多次摇晃杯子后,需要先令其静置一会,再倒入杯中品茗。
在制作柠檬水的过程中,柠檬要求表面较为光滑,颜色为自然的黄色,闻之带有明显的清香的,确保柠檬水保持绝佳的口感,等柠檬水出杯之后,可以过滤掉残渣,而后加入完好无损的柠檬薄片和薄荷,此时增添柠檬水的观赏度,另外清洗柠檬时,可以使用食盐。
柠檬红茶饮品做法自制
自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:
所需材料:
1. 红茶包或茶叶 2袋/适量
2. 热水 适量
3. 冰块 适量
4. 柠檬 1-2个
5. 蜂蜜 适量
制作步骤:
1. 将红茶包或茶叶放入杯中。
2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。
3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。
4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。
5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。
6. 把柠檬汁混合入红茶中。
7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。
8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。
9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!
温馨提示:
1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。
2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。
柠檬红茶奶茶自制做法大全
用料:柠檬 1个、红茶 2包、糖 适量(按自己口味)、热鲜奶 80ml 1、首先先在小杯子把茶包用开水泡开,并加入适量糖(依自己口味)。
2、然后把柠檬洗净,用刀切成片状,备用。柠檬片挤一下,并将挤过的柠檬片放入水壶中,中小火煮5分钟;
. . 加入冰糖,煮化冰糖;
. . 加鲜奶,煮到周围出小泡就可以啦;. . 个人建议. 奶不要煮沸,煮到冒小泡就可以了。
柠檬奶茶做法教程不用红茶
如果没有雪碧,你可以尝试用以下方法制作青柠檬饮料:
材料:
- 2个新鲜的青柠
- 适量白糖或蜂蜜
- 清水
- 冰块
步骤:
1. 将青柠切成两半,挤出柠檬汁。你可以使用柠檬汁榨汁机或手动榨取。
2. 在一个大杯或容器中加入适量的冰块。
3. 将柠檬汁倒入杯中,并根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜进行调味。
4. 慢慢加入清水至杯子充满,可以根据个人喜好来控制稀薄程度。
5. 用勺子搅拌均匀使糖溶解。
6. 最后可以加入一些青柠片或者添加其他水果,如薄荷叶、莓类水果等来增加口感和装饰。
青柠檬奶茶制作方法
蜂蜜青柠檬是一种口感酸甜且清爽的腌制食品,以下是一种正宗的蜂蜜青柠檬腌制方法:
材料:
- 青柠檬:4-5个
- 蜂蜜:适量
- 温开水:适量
步骤:
1. 将青柠檬冲洗干净,将顶部和底部切掉。
2. 将每个青柠檬从中间切成四瓣,但不要完全切断,保持底部连着。
3. 在一个干净的玻璃罐中摆放青柠檬,用刀轻轻压一下青柠檬的切面,使其释放汁液。
4. 慢慢地往罐子里倒入蜂蜜,直到完全覆盖住青柠檬。
5. 用温开水填满罐子,确保青柠檬完全浸泡在水中,同时也使蜂蜜充分溶解。
6. 用清洁的布或纱布盖住罐口,让罐子透气,然后放置在阴凉通风的地方。
7. 每天轻轻摇动一下罐子,帮助蜂蜜和柠檬充分混合。继续静置腌制至少一个星期,以保证味道浸透。
8. 腌制完成后,将蜂蜜青柠檬转移到干净的密封容器中,并放入冰箱保存。
9. 您可以直接食用蜂蜜青柠檬,或将其加入饮料、沙拉或糕点中,增添香气和风味。
请注意,以上是一种传统的蜂蜜青柠檬腌制方法,您可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。此外,选择新鲜、无污染的青柠檬和优质的蜂蜜也是关键。在腌制过程中,确保所有工具和容器都是干净卫生的,以避免细菌滋生。
奶茶柠檬茶做法教程
手打柠檬红茶
材料配方:
香水柠檬2片、冰块270g、黄柠檬4片、诺曼地柠檬原汁20g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬2片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、黄柠檬4片挤汁,再加冰块200g;
3、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml;
4、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
酷爽柠檬绿茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml;
3、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
百香果柠檬茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、百香果冷冻原汁30ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打30下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml,雪克均匀20下;
3、出品杯加入百香果冷冻原汁30ml,再倒入上述柠檬茶即可。
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