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红茶包的神仙做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:30 点击54次


1. 喜茶有神仙喝法。
2. 因为喜茶的饮品种类繁多,可以根据个人口味和喜好进行搭配,加入不同的配料和口感调整,从而创造出独特的神仙喝法。
这样的喝法可以满足不同人的需求,让喜茶更加个性化。
3. 喜茶的神仙喝法可以包括添加水果、奶盖、珍珠、椰果等配料,也可以选择不同的茶底和口感搭配,例如搭配绿茶底和柠檬口感,或者搭配红茶底和奶香口感等等。
通过尝试不同的搭配和创新,可以发现更多令人惊艳的神仙喝法。

红茶馅的做法大全

原料:

A冰皮:糯米粉25g、粘米粉25g、澄粉15g、糖20g、黄油12.5g(色拉油也可)、百香果汁90ml

B百香果馅:芸豆泥80g、百香果15g(果汁带籽)、糖粉30g

C红茶馅:芸豆泥60g、红茶10g、糖粉20g、茶叶一小撮

做法:

1.糯米粉、粘米粉、澄面混合过筛入大碗中

2.充分混合均匀所有粉类,缓慢加入果汁慢慢搅拌

3.加入融化黄油,慢慢搅拌均匀

4.热水上锅,盖保鲜膜中小火蒸15-20分钟左右

5.蒸好的冰皮,用勺子搅拌开,使其充分散热

6.准备两种馅料所需原料

7.百香果口味馅为例,糖粉、芸豆泥、百香果汁(带籽)在一个大碗中混合均匀

8.分次制作好,所需两种馅,包裹保鲜膜,入冰箱冷藏备用

9.蒸好晾凉的冰皮揉成团,准备好双馅

10.各分成6份,搓揉成团(我这里用掉了一份)

11.百香果口味馅按扁,中间薄边缘略厚,包裹红茶口味馅

12.虎口收成圆球状,或者揉圆也可,直至完全包裹即可

13.冰皮按扁,中间薄边缘略厚,包裹住双馅

14.同样的方法,虎口收紧,完全包裹

15.略微涂油的模具中,放入揉好的月饼,倒扣轻轻按压

16.成型的月饼,冷藏密封保存 

日式烫面包的做法大全

汤种:面粉20g,水80g

主面团:高筋面粉300g,牛奶140g,鸡蛋液50g,白砂糖50g,盐3g,酵母4g,黄油20g

做法:

1.先做汤种:20克面粉加80克水,搅匀,放入微波高火20秒,搅匀,(还是液体),再微波20秒。

2.面糊搅至有纹路即可。(我微波了3次20秒,看自家微波炉决定)盖保鲜膜,放凉置冰箱冷藏1~2天,24小时更好,时间太长,面糊变灰就不可使用。

3.除黄油外放入主面团所有材料,最后倒入放入冰箱冷藏的汤种,面包机搅拌面团。

4.加黄油20克,面包机再次搅拌面团。(面团要搅至有手套膜)

5.发酵2.5倍大小。

6.排气,很粘,可撒面粉,分成6个剂子,滚圆。

7.蛋糕模全部刷油,放入6个剂子,摆好。

8.发酵2倍大小。

9.刷蛋液。(可以预留10克鸡蛋液刷)

10.撒黑白芝麻,椰蓉。

11.170度预热5分钟,放入,170度烤45分钟。烤至20分钟盖锡纸。

12.从模具倒出来,透凉。装入保鲜袋保存。

伯爵红茶奶酥馅的做法

每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,需要散步46.2分钟才能消耗完。由此可见,碧根果是高脂高热量的坚果。

1MM原味伯爵瑞士卷:

(原味)273大卡/块

(伯爵味)282大卡/块

2MM原味麻薯面包:101大卡/个

3MM提子蔓越莓司康:504大卡/个4MM巧克力甜甜圈:

(黑色)277大卡/个

(白色)271大卡/个

(黄色)234大卡/个

5MM丹麦式菠萝奶酥:387大卡/块

6MM碧根果丹麦酥:341大卡/块

7MM碧根果肉桂卷:373大卡/个

8MM蝴蝶酥:168大卡/个

9MM枣泥核桃蛋糕:171大卡/片

10MM黄油巧克力卷:230大卡/个

11鲜肉月饼:224大卡/个(季节限定,暂时无货)

12葡式蛋挞:216大卡/个(暂不供应,可参考MM蛋黄芝士塔)

13老婆饼:175大卡/个(暂不供应,可参考MM鲜花饼)

14德式大扭结棍:249大卡/个

15丹麦式香肠面包:(胡椒)277大卡/个(孜然)264大卡/个

法式叉烧包馅的正确做法

Delicas 88经典法国:地址在东江湾路101号天宝里B2楼(近汶水路),主营现代法式、意式等早餐外带及下午茶歇,人均价格大约在110元左右。

大食代美食城:地址在四川北路2222号(近中山北一路),主营各类早餐,包括油条、豆浆、锅贴、煎蛋、肠粉、鲜肉包等传统中式早点,人均价格大约在30元左右。

好德来朝阳店:地址在朝阳路朝阳公园南门对面(近地铁三号线朝阳公园站),主营各类早餐,包括豆浆油条、小笼包、煎蛋、牛肉面等传统中式早点,人均价格大约在20元左右。

新旺茶餐厅:地址在水电路178号(近虹口足球场),主营各类早餐,包括叉烧包、虾饺、烧卖、蒸蛋、肠粉等广式早茶点心,人均价格大约在30元左右。

小杨生煎:地址在乍浦路328号(近汉庭酒店),主营各类早餐,包括生煎包、牛肉粉丝汤、豆沙包等传统上海早点,人均价格大约在20元左右。

福安煎包馅料做法

主料:面粉600克、五花肉200克

辅料:盐5克、糖5克、姜粉5克、淀粉5克、胡椒粉3克、酱油5克

生煎包的做法:

1.面粉加安琪。

2.和成团。

3.猪肉剁成馅,放入佐料。

4.搅拌均匀。

5.放入葱花。

6.面和好,揪成剂子;擀成片。

7.包入馅。

8.包成包子。

9.锅内不放油;包子有花的一面朝下。

10.煎至金黄。

11.加水煎5-6分钟。

12.水干后,放油,适时出锅

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