材料
焦糖液原料:,冷水25克,细砂糖60克,热开水20克,布丁液原料:,鸡蛋2个,细砂糖30克,牛奶250ml,香草精3滴
做法
布丁液做法:
往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出,搅拌将糖化开。
将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。
将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。加入香草精3滴,然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑
焦糖液做法:
1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。
2)一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水,这样焦糖液就做好了。
3)把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中,然后在桌子上轻磕一下,让焦糖液在瓶中平整,放在一边待用。
焦糖布丁做法:
将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内,这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内,并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内,以160度烤约40分钟左右即可
烤燕麦简单做法
用料 鸡翅 啤酒 鸡蛋 盐 面粉 胡椒粉 即食燕麦片 烤燕麦鸡翅的做法 鸡翅洗净擦去水分,用啤酒、盐、胡椒粉等你喜欢的料腌制一个小时以上腌好的鸡翅依次沾干面粉、鸡蛋液、燕麦片烤箱200度预热,沾好的鸡翅放到不沾烤盘,或者点了锡纸或油纸的烤盘,放入烤箱烤50分钟左右然后可以吃了小贴士 可以用自己喜欢的腌料来腌鸡翅~~~~
自制烤燕麦的做法
第1步、先把牛奶和鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再倒入果仁麦片和大半个香蕉粒再加入肉桂粉(没有或不喜欢肉桂的味道可不用加)再次搅拌均匀
第2步、倒入烤碗铺平,再把剩下小半根香蕉切厚片摆放在麦片上
第3步、撒上杏仁片,也可以表面撒些肉桂粉,烤箱预热好中层180度烤20分钟即可
第4步、一顿简单营养的早餐就做好了,不用加糖香蕉烤出的甜味更好吃
烤燕麦做法微波炉
主料
燕麦150克
花生45克
燕麦花生糖块的做法步骤
1.成品量:1.5厘米高,15块配料:燕麦片150克,花生碎45克,低筋面粉45克,黄油90克,红糖15克,细砂糖45克,蜂蜜22克,黑巧克力45克。模具:8寸方盘(20*20CM)
2.90克黄油,切成小块。
3.微波炉加热,使黄油完全融化。
4.加红糖15克,细砂糖45克,蜂蜜22克。
5.用打蛋器搅拌,使黄油与其它材料充分融合。
6.将炒熟的花生米,去皮,用擀面杖擀碎,备用。
7.将45克的黑巧克,切成碎块,备用。
8.燕麦片150克,花生碎45克(第6步擀碎备用的),低筋面粉45克,这三种材料混合在一起,加入黄油和糖的混合液体,搅拌均匀。
9.加入45克的巧克力碎(第7点切碎备用的。
10.搅拌均匀。
11.倒入8寸方盘中,用勺压平压实。如果模具没有不沾涂层,需要先刷一层食用油。
12.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。如果你喜欢稍微糊一点的味道,再多烤5分钟。
13.能量块不烫手时脱模(使劲震一下),彻底冷却后切块。
焗烤燕麦的做法大全
1、食材
新鲜的甜玉米。
2、将玉米清洗干净冷水下锅煮熟。
3、将煮熟的玉米捞出放凉,一粒一粒拨下来。
4、锅烧热后,倒入炼乳和白糖。不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定。
5、然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀。
6、将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内。为了保持形状,直接用铁盘装。
7、表面撒上芝士碎,均匀铺好。
8、烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟。每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了。
10、表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香。
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