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红茶饮品的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:33 点击86次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

蜜香红茶的做法大全

1、蜂蜜红茶的冲泡方法并不复杂,在冲泡以前准备好适量的红茶和蜂蜜,再准备好泡茶的茶具与开水。泡茶以前用开水把茶具全部温热一下,让茶具的温度整体升高,这样可以让泡出的茶汤更有滋味。

2、把准备好的红茶放到洗好的茶具中,再冲入九十五度左右的开水,水的数量不能太多,刚刚浸没茶叶就可以。一分钟以后茶叶就会吸水膨胀,这时可以二次冲水,水冲到茶具的九成满就可以。

3、两分钟以后茶具中的茶汤就能泡好,这时可以准备好滤网,把茶汤过滤,茶叶残渣去掉,让茶汤在茶杯中降温,等温度降到六十度以下时再把准备好的蜂蜜倒放到茶杯中调匀,等蜂蜜全部化开以后直接饮用就可以。把泡好的蜂蜜红茶入冰箱冷藏几小时,再取出饮用时口感会更好。

香茅茶的做法大全视频

黑豆(提前一周准备) 500g

姜末 100克

蒜末 150克

辣椒碎 50g

花椒粉 20g

白糖 30g

白酒 35ml

胡椒粉 两调

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