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糯米糍冰淇淋的家庭做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:17 点击68次

您需要这些配料:

160克水

12勺冰激凌

160克糖

4汤匙玉米粉

食品着色剂

160克糯米粉

1、将面粉和糖放入碗中,并混合在一起。然后用搅拌器将水逐渐少量地搅拌进去

2、如果要给面团着色,可以一滴一滴地加入所需的食用色素,并搅拌面团,直到达到想要的色泽。

3、拿一个平底锅,将搅拌好的混合物倒入锅中,用中火加热,同时用木勺不断搅拌避免结块。

4、如果面团变得更加粘稠,就说明您做得是对的,然后应该继续搅拌。而且最好是直到混合物粘稠到粘在铲子上。

5、在面板上铺上玉米粉,加入粘稠的面团,将两者揉在一起。理想情况下,做八份相等的份量。

6、在手上抹上面粉,将面团颗粒与玉米粉一起捏成八个球,并将其压成扁圆状。要小心,因为面团可能非常热。

7、在每片的中心放一勺冰淇淋,然后将面饼的边缘向顶部靠拢,直到冰淇淋被完全包住。将边缘拧在一起,使之合拢。

8、捏成球状后,立刻放入冰箱冷冻室,冷藏至少两个小时。冷藏好后,您就可以享受这道美味的甜点了。

糯米糍冰糕做法大全

做法:1、米饭一碗。如果要口感好,可以先用保鲜袋装着,然后用擀面杖将米饭碾一碾,这样做出来会细腻一些,偶就是偷了这个懒。

2、奶油奶酪一块,具体总量偶不记得了,反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个,可以用雀巢的奶油,买那种小盒装的足够。

3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的,所以都不知道应该是多重。

4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机,如果你是用奶油片就要加点水或牛奶,开动搅拌机,尽情搅。如果你想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等等。

这样做出来的雪糕还色彩丰富。

5、搅得越细腻越好,搅好之后,倒入容器中,盖盖,放冰箱冻。

这里交代一下,偶没有试过将雪糕放冷藏室,所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕,买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的,冻得杠杠硬,要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。

因此,做这个雪糕的时候,偶也是将它冰入冷冻室,冻了三个小时之后,拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室,这样出来或许没那么硬。

糯米糍冰淇淋做法教程

您好,糯米糍粑冰淇淋的做法如下:

材料:

- 糯米糍粑 150克

- 牛奶 500毫升

- 糖 100克

- 淡奶油 100毫升

- 盐 1/4小勺

- 香草精 少许

步骤:

1. 将糯米糍粑切成小块。

2. 在一个锅中,倒入牛奶,加入糖和盐,煮至糖溶解。

3. 将糯米糍粑块放入锅中,搅拌均匀,煮沸。

4. 将锅从火上取下,加入淡奶油和香草精。

5. 将混合物倒入一个搅拌机中,搅拌至光滑。

6. 将混合物倒入一个浅盘中,放入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出冷藏的混合物,用勺子将其刮下,并将其放入搅拌机中,再次搅拌至光滑。

8. 将光滑的混合物倒入冰淇淋机中,根据冰淇淋机的说明搅拌至冰淇淋状。

9. 将冰淇淋倒入一个容器中,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷冻。

10. 取出冰冻的冰淇淋,用勺子舀出即可。

糯米糍粑冰淇淋做法简单,口感独特,尝试一下吧!

水磨糯米糍的做法大全

蒸熟去皮的蜜红薯 400克

水磨糯米粉 250克

盐 一小撮

食用油 适量

麦豆 250克

广式腊肠 一根

烧肉 一块

蚝油,生抽,盐 适量

姜 两片

蒜瓣 两个

红葱头 两个

做法步骤

1、麦豆剥好,沸水煮熟,捞出备用。腊肠、烧肉切丁。

2、姜蒜红葱头切碎。

3、热锅凉油爆香姜蒜红葱头,下腊肠烧肉翻炒。

4、翻炒

5、翻炒

6、再下麦豆,用蚝油生抽调味后盛出。馅料完成。

7、红薯去皮切块后上锅蒸。

8、量好水磨糯米粉,将蒸熟的红薯块趁热倒进糯米粉中。

9、用勺子压成泥,趁热揉搓,(小心烫,手指不耐热者请用耐热烘焙硅胶板或硅胶锅铲辅助)。

10、慢慢变不那么烫了,双手揉面,揉成三光面团。

11、取乒乓球大小的面团,搓成球状。

12、压扁,捏成稍厚的圆面片,大概半厘米厚。装入馅料。

13、捏成简单的饺子状。

14、锅里放足量油,能把麦豆糍浸没的高度。加热至可以油炸的程度,放入木筷子,看见有很多泡泡冒出。

15、转小火,几个几个的开始炸,勤快点给它们翻面。它会慢慢膨胀,变金黄。

16、炸至金黄色,盛出。

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