比例3：1。
原料配方：红茶：16克、牛奶：200克、白砂糖：50克、开水：600克。
自制奶茶的做法：
1、准备一口干净的锅，放入适量的红茶，然后倒入适量的开水。
2、把锅置于火上，用小火加热，加入适量的白砂糖。
3、边煮边搅拌，直至白砂糖融化，煮三分钟就可以。
4、所牛奶加热，然后倒入量杯中。
5、煮好的红茶，过滤倒入量杯里，跟淡奶混合搅匀即可。
6、准备一个干净无水的杯子，把做好的奶茶盛出即可享用。
奶茶店的红茶制作方法
红茶是奶茶店中最常见的组成部分之一，制作一杯好喝的红茶需要注意以下几个方面：
1.选择好茶叶：好的红茶茶叶通常有金黄色的芽头和长长条条的叶子，选购时可以看、闻、品。
2.准备好的材料：将水烧开，将红茶袋、茶叶置于茶杯内。
3.泡茶过程：将沸水冲倒红茶袋和茶叶中，用茶匙慢慢拨动红茶袋和茶叶，至茶水变红色。如果是用茶叶，则可以根据个人口味选择冲泡时间，一般3-5分钟左右即可。
4.加入配料：待泡好的茶水温度降至适宜的温度后，可加入糖、牛奶等口感辅料。
注意事项：泡茶时水温、水量、时间的合理搭配是关键，不同茶叶种类和品牌的冲泡方法也略有不同，可按需适当调整。
奶茶店的高山红茶怎么做
可以。
天之红祁门红茶选用茶叶品质最优的祁门县历口境内的高山茶园的茶。这里自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
奶茶店柠檬红茶正确做法
食材
柠檬1个，红茶茶叶20克，蜂蜜2勺
方法
1柠檬改刀不要切段。
2锅内加入红茶叶，加水煮开。
3过滤取出红茶。
4红茶水温热时加入蜂蜜化开。
5红茶水中挤入柠檬汁，搅拌均匀。
6将柠檬放入杯中，倒入红茶水即可。
奶茶店经典红茶奶茶做法
1、首先准备个雪克杯和一把容量5g的量勺。
2、用5g量勺装3平勺植脂末（一共15g），倒入雪克杯中。
3、在雪克杯中倒入150ml红茶水。
4、加入少量冰块和适量果糖，甜度可根据个人喜好适当调节。
5、将雪克杯盖上盖子摇匀。
6、将摇匀的奶茶从雪克杯中倒在玻璃杯中。
7、放入几块冰块，口感更好。
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