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泰式汤的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:01 点击82次

您好,1. 咖喱豆腐汤

材料:豆腐、咖喱粉、洋葱、蒜、姜、青椒、鲜香菇、盐、胡椒粉、清水。

做法:1.豆腐切小块,洋葱、蒜、姜、青椒切丝,鲜香菇切片备用。

2.热锅冷油,将洋葱、蒜、姜炒香,加入咖喱粉翻炒。

3.加入清水,煮至烧开,放入豆腐、鲜香菇等材料,加盐、胡椒粉调味,煮至豆腐入味即可。

2.咖喱鸡肉汤

材料:鸡肉、咖喱粉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、清水。

做法:1.鸡肉切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱、蒜、姜切丝备用。

2.热锅冷油,将洋葱、蒜、姜炒香,加入咖喱粉翻炒。

3.加入清水,煮至烧开,放入鸡肉、土豆、胡萝卜等材料,加盐、胡椒粉调味,煮至材料熟软即可。

3.咖喱牛肉汤

材料:牛肉、咖喱粉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、清水。

做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱、蒜、姜切丝备用。

2.热锅冷油,将洋葱、蒜、姜炒香,加入咖喱粉翻炒。

3.加入清水,煮至烧开,放入牛肉、土豆、胡萝卜等材料,加盐、胡椒粉调味,煮至材料熟软即可。

伯爵红茶汤做法大全

食材:低筋面粉 100g

伯爵红茶茶包 1包

细砂糖 25g

盐 1g

鸡蛋 2个

牛奶 250ml

无盐黄油 25g

做法:

1、低筋面粉提前过筛,加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。

2、鸡蛋与牛奶混合均匀

3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里,边倒边搅拌。

4、无盐黄油隔热水加热融化,倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。

5、平底锅加热,底部刷一层色拉油。(我用的是4寸不粘锅,可以直接使用6寸的做成一个蛋糕)

6、倒约15g的面糊到奶锅里面,千层皮加热至完全凝固状态。

7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。

8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态

9、筛入低筋面粉混合均匀。

10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后,去掉红茶包。

11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里,一定要边倒入边搅拌,否则会变蛋花汤

12、把搅拌好的混合物回锅,低温加热,边加热边搅拌,直至卡仕达酱变浓稠状态。

13、离火后,加入无盐黄油,利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。

14、在干净的盘子上,先铺上一层千层皮

15、抹上打发好的淡奶油,铺上一层千层皮。

16、抹一层红茶卡仕达酱,铺上一层千层皮。

17、如此类推,千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。

泰式冬荫功汤做法大全

材料:

- 鸡肉或虾仁

- 青柠檬叶

- 香茅

- 姜

- 蒜

- 辣椒

- 高汤或鸡汤

- 椰浆

- 鱼露或酱油

- 冬菇或其他菇类

- 片状柿子椒或酸梅干

步骤:

1. 将青柠檬叶、香茅、姜、蒜和辣椒切成小块。

2. 热锅后倒入高汤或鸡汤,加入切好的食材并煮沸。

3. 加入鸡肉或虾仁,继续煮5分钟。

4. 加入椰浆,鱼露或酱油,再次煮沸约5分钟。

5. 最后放入冬菇或其他菇类和片状柿子椒或酸梅干,继续煮约5分钟即可。

温馨提示:可根据个人口味加入调味料,如糖、盐和醋等,带有酸辣口感的泰式冬阴功汤即可完成。

柠檬红茶汤的做法大全

柠檬红茶家常做法如下

原料:红茶包、柠檬、白糖。

做法步骤:

第1步、柠檬洗干净,切片。

第2步、放入适量白糖(喜欢调味重些的可以稍微多放,喜欢酸的可以少放。没有绝对的量,自己根据口味来)。

第3步、盖上保鲜膜,腌制到柠檬出汁(你也可以稍微多腌些,放冰箱,随时随取)。

第4步、茶杯,温水烫洗一次(以免开水泡茶时烫坏杯子),放入红茶包一袋。

第5步、倒入烧开的水,冲泡开红茶,然后放至温热。

第6步、这时候柠檬已经腌制出汁了,就可以用了。

第7步、放入腌制好的柠檬片,连汁水一起放入。

第8步、继续泡半小时左右,放到常温就可以喝了。

第9步、喝的时候你可以加冰块。

泰式红茶最简单做法

1.所需材料:

泰国红茶叶:2茶匙

水:1杯

红糖:适量

纯牛奶:1/2杯

冰块:适量

2.做法步骤:

将水煮沸,加入泰国红茶叶,用中小火煮沸约5分钟,使茶叶充分释放出香气和颜色。

关火,加入适量的红糖,搅拌均匀,让红糖溶解在茶水中,调整甜度。

将茶水过滤,去除茶叶渣,倒入一个容器中,待凉。

将冷却的茶水倒入杯中,加入适量的纯牛奶,搅拌均匀。

加入适量的冰块,根据个人口味调整冰量。

泰式红奶茶制作完成,可以根据个人喜好加入珍珠、椰浆或其他配料进行装饰和调味。

这是一种简单的泰式红奶茶做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

意式蘑菇汤做法大全

第一步:把原材料洗干净备好放着。

第二步:锅中放水,把水烧开关火。

第三步:把菠菜放在锅中焯水。

(菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)第四步:把焯水的菠菜捞出放进清水过一下,然后在捞出沥水。

第五步:把菠菜切好放入盘中待用。

第六步:点火(小火),倒豆油,放葱花、姜丝。

第七步:汤碗装满清水,倒入锅中烧开。

第八步:放蘑菇,然后烧开。在此期间可以放适量盐。

第九步:蘑菇汤烧开了,在把菠菜倒进去第十步:菠菜蘑菇汤再次开了,倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可

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