端午节送礼一般都是选择粽子、红枣、桂花糕、咸鸭蛋等应节性食品,或者一些组合类的节日特色礼盒/礼包。如果觉得这些礼物太大众,显老土,还可以根据不同人群有针对性地选择端午节礼品,送长辈都是上了岁数的人了,也到了关心身体健康的年龄,选择送眼部按摩仪、颈椎按摩器、蒸汽足浴盘、家用按摩椅等健康保健类礼物就很合适。给领导送礼需要知道TA的爱好是什么,然后投其所好。在不知道的情况下,可以考虑酒类、茶具、鲍鱼、特产等具有一定收藏价值的礼盒,另外这个礼盒外观和里面的包装要显得高档一些,这样不会显得失礼。
新化粽子做法教程
是湖南菜。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一。
湖南特色小吃
薯丁粑粑、猪血团子、常德酱板鸭、湘黄鸡、口味虾、皱纱馄饨、萝卜丝饼、刮凉粉、桂花粑粑、绿豆沙、长沙汤面、结麻花、糯米粽子、津市牛肉粉、湘宾春卷、米面发糕、靖州雕花蜜饯、烫面糖蒸饺、安化擂茶、雪花团子、马打滚、麻仁粑(新化粑粑)、烤糍粑、湖南剁椒、冰糖湘莲、道县鱼肉丸、茴饼、桂东玲珑茶等。
茶叶粽子做法和教程简单
茶香粽子是一种传统的中国粽子,主要原料是糯米和猪肉,加入了茶叶和其他调料,口感香甜可口。以下是茶香粽子的正宗做法:
所需材料:
糯米500克
猪肉馅300克
茶叶适量
干贝适量
香菇适量
葱姜蒜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
花生油适量
粽叶适量
步骤:
将糯米淘洗干净,浸泡4小时以上。
猪肉馅加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖等调料拌匀,放入冰箱腌制30分钟。
干贝、香菇泡发后切成小丁。
将茶叶用开水冲泡后沥干备用。
粽叶用开水焯一下,晾凉备用。
取一片粽叶,将糯米放入粽叶中,加入少许花生油拌匀。
在糯米上放入适量的猪肉馅、干贝、香菇和茶叶。
将粽叶包裹成三角形,用细绳系紧。
将包好的粽子放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮2-3小时即可。
茶香粽子的制作过程比较繁琐,但是口感非常好,值得一试。
红蓝粽子做法
用料
红蓝草 一把
糯米 5斤
五花肉 2斤
柊叶 30张
龙须草 一小把
盐 适量
酱油 适量
做法步骤
步骤 1
采摘红蓝草
步骤 2
选取鲜嫩的红蓝叶
步骤 3
洗净切碎,尽量剁碎一些囗感才好。
步骤 4
将五花肉切成长条状
步骤 5
加入酱油和少许盐拌匀
步骤 6
腌制两三个小时
步骤 7
把粽叶和龙须草用开水烫过之后洗净控干
步骤 8
糯米用温水浸泡片刻,直至可用指甲轻松掐断
步骤 9
沥干水分,加入适量盐拌匀
步骤 10
两片粽叶交叠,放上糯米后,用手划出一道凹槽
步骤 11
放上五花肉,上面再加些糯米
步骤 12
两头包起,可以用筷子把糯米戳紧实
步骤 13
用龙须草把粽子扎紧
步骤 14
全部包好后放入锅内
步骤 15
加水没过粽子,煮两个小时即可。
红茶糯米粽子的做法
用料 菜脯 250g 五花肉 800g 赤豆 500g 白豆 500g 干香菇 30枚 五香粉 2包 葱头 若干 小虾米 100g 糯米 4斤 新鲜的粽子叶(笋叶) 500g 粽子绳 若干 潮汕咸粽子的做法 1、先把,赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。
2、粽绳、糯米泡一下。
3、将五花肉切片,将五香粉,酱油,盐炒好放一边。菜脯、香菇切丁,炒一下。
4、将糯米,菜脯,香菇,赤豆,白豆,五香粉,盐,油是(要多点,菜脯比较吸油)都搅和一起。
5、就开始包粽子了。将腌制好的五花肉塞米中间。
6、一个个包好。下锅时水要浸过粽子,水要开才放粽子煮一个小时。可以起锅了
福建粽子的做法教程
食材:粽叶 糯米 花生米 香菇 杏鲍菇 茶树菇 五花肉 干贝 咸蛋黄儿 八角 香叶 酱油 油
做法:
1. 开水加少许油,煮好粽叶;
2. 糯米用水泡一宿,入蒸锅,蒸10-15分钟;
3. 打开蒸锅,在糯米上喷洒一些温水,继续蒸15分钟;
4. 锅内放油,煸炒香菇,加少许酱油,断生捞出,切碎备用;
5. 用底油,再加入少许酱油,倒入清水;
6. 水开后放入五花肉,八角和香叶,盖上锅盖,卤熟15分钟,五花肉备用,肉汤留用;
7. 咸蛋黄上撒上少许料酒,干贝和咸蛋黄入蒸锅,蒸熟备用;
8. 将蒸好的糯米放入肉汤中,加入香菇碎,炒至肉汤收净,关火;
9. 米中再加入少许酱油,拌匀备用;
10. 包菌菇粽,选择香菇,干贝,茶树菇,杏鲍菇和咸蛋黄,每放一种食材,放一点糯米将食材隔开,包好粽子;
11. 包纯肉粽,选择五花肉,花生米,咸蛋黄和干贝,包法与菌菇粽相同;
12. 将包好的粽子,放入蒸锅中,蒸20分钟左右,即可食用。
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