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芋头甜品做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:56 点击75次

1.芋香满溢 :简单好做的芋头泥

将芋头蒸熟,捣成泥,加入适量椰汁和糖,搅拌均匀,即可享受浓郁的芋香。

2.经典口感 :自制芋圆汤

将芋头煮熟捣碎,制作成芋圆,加入冰糖汤中,既解渴又满足口腹之欲。

3.清凉甜品 :芋头西米露

将煮熟的芋头和西米一同煮熟,加入椰汁和糖,凉爽可口,夏日必备。

4.芋香蛋糕: 自制芋头蒸糕

将芋头蒸熟,捣成泥,加入糯米粉、椰汁和糖,蒸熟后,绵密香甜。

5.甜蜜口感 :芋头布丁

将芋头蒸熟,加入牛奶、糖和吉利丁,冷藏凝固,细腻顺滑。

6.创意甜品 :芋泥火龙果杯

将芋头捣成泥,与火龙果层层叠加,色彩斑斓,美味与美丽并存。

7.果香芋香 :芋头椰汁冰沙

将芋头泥与椰汁、冰块一同搅拌均匀,清凉解暑,醇香滋味。

8.古早味道 : 自制芋泥麻糍

将芋头蒸熟,捣成泥,包裹在糯米粉中,滚上花生碎,经典的味道。

9.简单饱满 :芋头珍珠奶茶

将芋头泥与珍珠奶茶结合,醇香芋香,奶茶香浓,一口咬下满满满足。

10.创意甜品: 芋头蜜豆冰

将芋头泥、红豆、绿豆等一同制成冰沙,丰富口感,满足多重味蕾享受。

芋头甜品的做法大全窍门

芋泥是一道口感细腻、营养丰富的甜点,它可以搭配各种食材和调料来制作,以下是几种芋泥甜点的做法:

1.基础芋泥

材料: 

- 芋头:500克

- 糖:100克

- 牛奶:100毫升

- 黄油:20克

做法:

1. 芋头放入锅中加水煮熟,去皮后去芯切小块;

2. 将芋头块捣成泥状;

3. 将黄油和糖加入锅中,加入芋泥,搅拌均匀,加入牛奶,继续搅拌均匀;

4. 最后放入碗中,放在冰箱中冷藏,食用时可以撒上一些坚果和水果酱。

2.椰汁芋泥

材料:

- 芋头:500克

- 椰浆:200毫升

- 糖:100克

- 黄油:20克

做法:

1. 芋头去皮去芯,洗净后切成小块,放入锅中加水煮熟;

2. 将芋头泥放入锅中,加入糖、椰浆和黄油,搅拌均匀;

3. 继续煮约 5-7 分钟,直至芋泥变得更加浓稠;

4. 将煮好的芋泥装入碗中,放入冰箱冷藏一会儿后即可食用。

3.椰香芋泥

材料:

- 芋头:500克

- 椰浆:300毫升

- 糖:100克

- 红枣:适量

- 冰糖:适量

- 盐:适量

做法:

1. 芋头煮熟去皮,泥状备用;

2. 红枣去核后切成丁备用;

3. 取一个锅烧热,将芋泥和糖放入锅中,用中小火加热,搅拌均匀;

4. 加入椰浆,继续搅拌至均匀;

5. 加入适量的冰糖和盐,搅拌溶解;

6. 最后放入适量的红枣丁,搅拌均匀。

7. 装入小碗中,凉后放入冰箱,食用时撒上椰丝即可。

希望您尝试以上的芋泥甜点做法,制作出美味的芋泥甜点,给口腹之欲增添不少乐趣。

芋头甜点的做法大全

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法:

1.香芋去皮,切成末;

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

花生芋头糖水甜品做法大全

花生香芋糖水是一道传统的甜品,结合了花生、香芋和糖水的美味。以下是一种简单的花生香芋糖水的经典做法:

材料:

- 花生:适量

- 香芋:适量

- 红豆:适量(可选)

- 冰糖或红糖:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 准备花生和香芋:

   - 将花生用水浸泡约30分钟,然后沥干备用。

   - 将香芋剥皮,切成适当的大小块状备用。

2. 煮制花生:

   - 在一个锅中,加入足够的水,把泡过的花生放入锅中煮沸。

   - 将煮沸的花生转至小火,继续煮约40-60分钟,直到花生软烂,口感糯香。

3. 香芋煮熟:

   - 在另一个锅中,加入足够的水,将切好的香芋块放入锅中煮沸。

   - 转至小火,继续煮约20-30分钟,直到香芋块变软烂。

4. 煮糖水:

   - 在另一个大锅中,加入适量的清水和冰糖或红糖,根据个人口味选择糖的甜度。

   - 将糖水煮沸,确保糖完全溶解。

5. 组合:

   - 将煮熟的花生和香芋块分别放入糖水中,再煮开一会儿,使它们吸收糖水的味道。

6. 添加红豆(可选):

   - 如果你喜欢,可以在糖水中加入已经煮熟的红豆,与花生和香芋一起煮沸片刻。

7. 完成:

   - 将煮好的花生香芋糖水倒入碗中,可以凉拌或热食。

你可以根据个人口味调整糖水的甜度和煮制糖水的时间,以达到最喜欢的口感和浓度。花生香芋糖水可以作为甜点或下午茶时间的美味享受。

芋头甜品详细做法

材料:香芋,糖,盐,油。

做法:

1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。

2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。

3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。

4、不断翻搅锅内的香芋条,让其受热均匀,至香芋条炸熟,捞起沥干油。

5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。

6、炸好的香芋条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。

芋头甜品的制作方法大全

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法:

1.香芋去皮,切成末;

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

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