荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉，各种维生素和无机盐，具有补气养肾、健脾胃之功效；既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
准备好荔浦芋头
洗净去皮切开，用其中的一半
切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）
将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀
蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可
甘香松软，味道好极了
手捣芋泥红茶配方
芋泥麻薯牛乳茶是一道美味的饮品，以下是制作步骤：
食材：
1. 芋头：1 个（约 200 克）
2. 麻薯：适量
3. 牛乳：1 盒（约 250 毫升）
4. 糖：适量
5. 饮用水：适量
6. 茶叶：适量（可根据个人口味选择红茶、绿茶等）
步骤：
1. 芋头处理：将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后取出，用筷子压成芋泥。
2. 麻薯制作：将适量糯米粉、玉米淀粉、水倒入锅中，揉成麻薯面团。煮熟后捞出，切成小块。
3. 泡茶：将茶叶放入茶壶中，加入适量饮用水，煮沸后倒入杯中备用。
4. 调制芋泥牛乳：在杯子底部放入适量芋泥，倒入适量煮好的茶水，使芋泥与茶水混合。
5. 加入麻薯：将切好的麻薯小块放入杯子中。
6. 加入牛乳：将牛乳倒入杯子，使三者充分混合。根据个人口味，可以在此时加入适量糖调味。
7. 搅拌均匀：用汤匙或搅拌棒搅拌杯子中的食材，使其均匀混合。
8. 享用：将制作好的芋泥麻薯牛乳茶端出，即可享用。
提示：
1. 芋泥可以根据个人口味适量添加糖调味。
2. 麻薯可以在煮好后加入椰奶、炼乳等增加口感。
3. 茶叶可根据个人喜好选择红茶、绿茶等，也可加入其他配料如枸杞、红枣等。
这款芋泥麻薯牛乳茶口感丰富，既包含了芋泥的香滑，又有麻薯的 Q 弹口感，搭配茶香和牛乳，非常美味。希望您喜欢！
芋头油茶的做法大全
1. 加入糯米粉：将糯米粉加入油茶中，搅拌均匀，让糯米粉吸收掉多余的水分，从而使油茶变稠。
2. 加入芋头泥：将芋头煮熟后，用勺子或压面机把芋头捣成泥状，加入到油茶中搅拌均匀，让芋头泥吸收水分，使油茶变得更加稠。
3. 加入面粉：将适量面粉加入油茶中，搅拌均匀，让面粉吸收多余的水分，从而使油茶变稠。
4. 加入山药：将山药切成小块，加入油茶中煮熟，然后捣成泥状，最后搅拌均匀，让山药泥吸收水分，使油茶变得更加稠。
5. 煮久一些：将油茶煮得时间稍微长一些，让水分蒸发更多，从而使油茶变得更加稠。此方法需要掌握好火候，以免煮焦油茶。
手捣芋头红茶和手捣芋头绿茶
答:芋泥波波红茶好喝，香芋搭配红茶刚好掩盖香芋腻。
清焖芋头做法
五花肉焖香芋的做法 ：
1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。
2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色，（煎的时候锅底和香芋上面都要撒盐）便可待用
3、煎了香芋的油再把所有佐料放下炒香，炒想后把五花肉也倒进来加盐炒香，炒出来油来后便把芋头倒下去再炒下放点生老抽和耗油再炒一下便关火。转至电饭煲，电饭煲里面加小半碗水，再把香芋倒下去，直到电饭煲键跳入保温即可。我忘了买葱，上面撒些葱会更香。
4、好了，开吃。
香锅芋头的做法
1、香菜洗干净，切成长段。
2、香锅，吃的就是香味浓郁，香菜是必不可少的，当然，如果受不了香菜的味道那就没办法了。
3、土豆切块，冲掉表面多余的淀粉，沥干备用。
4、包菜洗干净，撕成碎片。很多人都觉得包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也严重赞同这个说法，用手撕碎的包菜片切口的面积更宽，接触料汁的面积更宽，所以更加入味。
5、将所有的料汁都倒入碗里混合起来，拌匀。
6、丸子跟冷水一起入锅加热，水开后继续煮，煮熟后的丸子漂浮在水面上。体质明显涨大。鱼丸要久煮点，口感才软嫩。
7、油锅烧热，将土豆片倒入锅中，中火煸炒一分钟左右，土豆片边缘微微变得透明。
8、加入适量盐，炒匀。
9、加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，这时候土豆片也差不多熟了。
10、倒入米饭。
11、所有的食材都熟透了，将调好的料汁倒进去。（料汁根据自己的喜好调制，不必完全照搬）
12、关火，快速翻拌均匀即可出锅了。
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