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中国红茶叶制作过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:45 点击99次

配方以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

用量(4~5克)泡10泡以上[水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

生普茶叶制作全过程

摊开静置撬散的茶叶可直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县。

它具有强烈的地域性特点和工艺性特点。

苍山野茶叶的制作过程

苍山甘露属于生长在苍山顶的绿茶。

大红袍茶叶的制作过程

150克大红袍大概放2250克水:

1、首先准备好一个水盆吧(3l);

2、因为8g大红袍,茶水比例为1:15;3、用开水将茶具清洗一遍倒掉,然后将茶叶置入盆中,第一泡先洗茶;

4、洗茶后再往盖盆中注满100℃的水,静候15秒左右,最后用公道杯将盆中的茶汤分倒入茶杯,即可品饮。

野生古树茶制作全过程

古树茶可以存放10年左右。

古树茶属于一种存放时间越长,茶香味越浓郁的茶类。但在存放过程中是有一定条件的,一些高温潮湿的环境,很容易使茶叶发生霉变。因此在存放古树茶的时候,要尽量放在阴凉通风、干燥的环境内,还要尽量避免和一些有异味的食物存放在一起,以免被古树茶吸收,改变原有的茶叶香味。其次,存放的温度要在20度到30度左右为最佳。

奶白红茶叶制作全过程

更具你的描述,可能是老白茶。这种茶叶是以白茶制法制成成茶再经过自然陈化形成独特的风味。应该还是算在白茶类的。

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