泡红茶的比例和口感会因人而异，不过以下是一些常见的奶茶店泡红茶的比例和方式供您参考：
1. 红茶：水 = 1：20，也就是1克茶叶用20毫升的水泡制；
2. 泡茶时间一般在3-5分钟左右，时间过长会使红茶苦涩；
3. 一般来说在煮沸的水中加入茶叶，拌匀后用过滤器过滤即可，过滤后的浓茶可以再加入适量的热水稀释；
4. 当然，如果您有自己喜爱的泡茶习惯和口感，可以根据自己的喜好来泡制。
值得一提的是，奶茶的味道还受到其他配料比例以及使用的鲜奶或奶精比例的影响。因此，不同的奶茶店会都有自己的特色配方，您可以根据喜好选择不同品牌的奶茶，找到适合自己的口味。
奶茶店泡好的红茶能放多久
奶茶店现做的奶茶保质期是一天。奶茶要现做现喝，尽量在2个小时以内食用，放置太久口感会变差。奶茶中含有茶的成分，所以是不能隔夜放置的，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
放置过久，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
奶茶店泡红茶兑多少冰块
一、红茶水制作配比：
1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
二、绿茶水的制作方配比：
1.选用150g青牌绿茶叶，用88℃的热水（3750g）泡制2-3分钟，再将等量的冰水倒入保温桶里备用。
2.最后将泡好的绿茶，过滤出来，倒进冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用。
三、冰绿茶
绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。
四、冰红茶
红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。
五、极品红茶：
红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。
六、极品绿茶：
绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。
七、百香红茶
红茶水220g、15g果汁（百香果、芒果、草莓、苹果汁）、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。
八、原味奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g，加冰摇匀。
九、三道奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十、茉香奶茶
绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十一、皇家奶茶
立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。
1.用200g热水冲泡红茶水两包
2.用少量热水冲泡奶精，再加入2块冰加速冷却
3.将果糖倒入玻璃杯中，冰块填充八分满，倒入奶水后，在慢慢倒入红茶水即可。
十二、港式红绿茶系列
用220g热水泡制1包红茶包，等到茶充分入味以后倒入被子里，加入25g果糖、调匀即可。
十三、果味珍珠奶茶
将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁（或果粉2勺）、加冰块摇匀，加入适量珍珠即可。
奶茶店泡红茶的最佳器具
适合泡红茶的茶具有很多种，最常见的是用盖碗、飘逸杯、紫砂壶、玻璃过滤杯；要注意的是泡红茶水温不宜过高大致在90度左右就可以，还有就是如果选择用紫砂壶来泡就要做到一个壶只泡一种茶叶因为茶汤会浸到紫砂壶里面去。
奶茶店泡红茶需要哪些容器
制作冰红茶的理想容器包括玻璃罐、耐热塑料容器或陶器水壶。玻璃罐透明，便于监测红茶的浓郁度和颜色。耐热塑料容器轻便且耐用，适合日常使用。
陶器水壶具有出色的保温性，可以长时间保持红茶的热度和风味。无论选择哪种容器，都应确保其干净无污染，以避免影响红茶的口感。
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