主料
冰淇淋60g 冰块200g
奶茶粉22g 水100ml
辅料
奥利奥饼干1个
冰淇淋奶昔的做法步骤
1. 主材料：搅拌机（也可以不用，具体看小贴士）水，冰块，冰淇淋（可以选用其他的，只能用奶油的！）奶茶粉（味道随便，冰淇淋味道最好和奶茶差不多），还有奥利奥饼干
2. 将冰块倒入搅拌机，奶茶粉用100ml水冲开（不能用太多水因为冰块化了后有水）
3. 将所有材料（除了奥利奥）倒入搅拌机搅拌1分钟左右（不能时间短，因为会有大块冰，也不能太长，会没有冰）
4. 倒入杯子里，上面会有泡沫，不要搅拌开。
5. 将奥利奥饼干分开，（切记不可两片都弄断，留一片）将它弄碎漂在泡沫上，搅拌泡沫。
6. 成品，也可以用奶油装饰
草莓冰红茶的做法
冰红茶和柠檬汁兑着好喝。
柠檬汁的酸味可以中和冰红茶的甜味，令口感更为清新爽口。
两者的搭配也相得益彰，营养价值更全面。
除了柠檬汁，还有一些水果汁也可以尝试与冰红茶混合，比如葡萄汁、西瓜汁、草莓汁等等，口感也是非常好的。
不过需要根据个人口味选择饮料，以获得最佳口感体验。
草莓牛奶冰激凌怎么做的
特仑苏牛奶两盒（每盒是250ml规格的）冰淇淋粉两袋（每袋100克）。另外，需要一个电动打蛋器（通常买冰淇淋粉的话自带，商家免费送，很小但很好用，装两节5号电池，电池要自己准备）。一袋冰淇淋粉配一袋牛奶比例刚好（1:2.5）。先把牛奶分别倒入两个碗中，玻璃碗我们做草莓味的，红色碗做原味的，每个碗里各一袋牛奶。之后，把原味的冰淇淋粉100克倒入红色碗里。
把草莓味十足的冰淇淋粉倒入玻璃碗中。这里，牛奶都是常温的，250ml牛奶搭配100克冰激淋粉。2、开始打发。开电动打蛋器，朝着一个方向搅拌均匀并打发至让粉末逐渐溶解，一般5分钟左右就可以了，打发到粉末完全溶解为止。
粉色草莓味的也同时打发。还是用做蛋糕的电动打蛋器比较给力，打出来后比较酥，这个也可以，但是效果上会差一些。
打发完了以后，放在那里让齐静置15分钟。不要着急，要耐住性子，这还真是个细心活，急不得。15分钟以后，把上面的泡沫粗略地打捞掉。否则，最后容易出现冰渣。
之后，送进冰箱冷冻层里放40分钟-1小时。1小时候取出，二次打发，这次不需要打发很久，每个碗打发1分钟就可以了。打发到提起打蛋器，形成黏糊糊的能提起来的液体就可以了。
之后，送进冰箱冷冻层最后一次进行凝固，时间上有4个小时就可以了。每家每户的冰箱温度设置有所不同，通常4个小时应该就凝固好了，不会有问题的。
好了，拿出来以后，弄成自己喜欢的形状就可以享受夏天的这份特别美味了。挖个球，好好玩，孩子喜欢。
冰激凌红茶做法大全
用料
牛奶 500ml
细砂糖 克
水 克
红茶 1包
炼乳 70克
步骤 1
水烧开
步骤 2
放茶包
步骤 3
加牛奶
步骤 4
放炼乳和糖管状炼乳
步骤 5
管状炼乳
步骤 6
融化搅拌均匀
步骤 7
倒入盘
酸奶草莓冰激凌做法
用料
蛋黄 2个
砂糖 32g
酸奶 80g
淡奶油 200g
做法步骤
1、先准备好材料。酸奶需要用流动性比较好的酸奶。淡奶油用到时候再称。
2、把砂糖倒到蛋黄碗里，使用电动打蛋器，高速打发蛋黄
3、搅打至蛋黄糊体积膨大，提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好。
4、准备一个不粘锅，把酸奶倒到不粘锅里
5、小火加热至酸奶冒小泡就离火。注意一定是微微冒小泡就可以了哦！
6、直接把酸奶倒到蛋黄糊里，开启电动打蛋器搅打混合即可。
7、将做好的面糊重新倒回不粘锅，继续小火加热，这样做的主要目的是为了给蛋黄杀菌。过程中需要用刮刀搅拌，避免底部结块。
8、准备一个测温枪，当面糊加热到80°的时候就可以关火了，放在一边放凉再用。
9、将酸奶蛋黄液过滤，用无水无油的容器装动物性淡奶油。
10、用干净的打蛋头打发淡奶油，打至稍微凝固，奶油稀软有纹路即可。
11、蛋黄糊最后和淡奶油混合搅拌
12、搅拌均匀即可，可以看到冰激凌是有质感的状态。并不是特别稀，也不是特别干。所以淡奶油一定要打到有纹路就好，并且酸奶蛋黄糊一定要凉透再混合。
13、准备好一次性裱花袋和装的容器模具。把酸奶冰激凌装入裱花袋中，挤到模具和容器里。
14、挤好以后可以晃动一下模具和容器，让面糊铺得更均匀。用小刮板把冰激凌模具外溢出的面糊处理干净
15、可以倒一些流质酸奶在容器中，全部做好以后放冷冻3小时即可。
草莓牛奶麻薯奶茶做法
1️⃣牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃 要甜一点 因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。 2️⃣小火加热 边煮边搅拌 开始变稠的时候快速搅拌至顺滑没有颗粒。 ❗️❗️❗️红薯淀粉一定不能放太多 ，不然最后煮出来的牛奶麻薯太扎实吸管吸不上来
步骤 2
1️⃣不能用小芋头 小芋头粘液太多 很影响口感。 2️⃣把大芋头切厚片 可以放一点紫薯调色。 3️⃣蒸熟后盛出捣碎 不用太碎 留点颗粒感口感好4️⃣然后倒入适量牛奶搅拌 ，牛奶不用担心加过多很稀。 5️⃣锅里加入适量黄油增加奶香 倒入芋泥小火炒至可以流下来的粘稠物 盛出冷藏
步骤 3
想喝热的就可以直接把芋泥，麻薯倒半杯加半杯牛奶或奶茶（星满杯的是奶绿）倒在杯子喝。 想喝冷的冷藏后 和上述部分同样步骤即可。 要拿粗吸管喝哦 细的吸不上来的
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