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茶叶炒蛋做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:55 点击69次

一、茶果冻将果冻精心调入四种不同口味的茶叶,即红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶,且不添加色素、防腐剂,口味独特,是纯天然的健康茶食品。

二、巧果是采用上等的瓜仁及高级蒸青绿茶粉,再加入适量的上等白芝麻调制而成,口感细腻不燥,香脆可口,风味绝佳,吃了不上火,营养丰富。

三、茶软糖选用高级蒸青绿茶同高钙、低脂奶粉精制而成,口感细腻软滑,吃了不粘牙。是高钙、低脂、低热量的绿色茶食品。

四、蒸青麻薯它是特种糯米加高级蒸青绿茶粉制成,是低糖分、低热量,软硬适中,老少皆宜。它可以放在冰箱里冻一下,口味更好,含儿茶素最高,营养非常丰富。

五、绿茶瓜子选用上等的南瓜子加绿茶粉精心制作而成的,肉厚,香脆可口,可以剥开取肉吃,也可整粒含在嘴里。因为加有绿茶粉,含有多种的茶元素,不上火,是休闲时健康的茶食品。

六、绿茶蜜酥选用蒸青绿茶粉及天然水果凤梨馅、鲜鸡蛋、奶油等精制而成,吃起来不腻不燥,入口柔软细腻,低糖低脂低热量。

七、绿茶蒸糕主要含有蒸青绿茶粉和适量云南核桃。核桃是中药的一种,外形像人体的大脑,香脆可口,吃适量的核桃对人体大脑有益。绿茶由于含有儿茶素、维生素等多种茶元素,2种结合加入蒸糕里使绿茶蒸糕吃起来口感香而柔软,具有典型的乡土特色,简单大方又好吃

红茶炒鸡蛋

红茶有很多种喝法,以下是一些常见的:

1.倒入杯中饮用:将红茶倒入杯中,加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

2.茶包泡法:将红茶茶包放入杯中,加入开水浸泡3-5分钟,然后直接饮用。

3.奶茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后饮用。

4.冰红茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的冰块,然后加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

5.果茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的水果粉和糖,搅拌均匀后饮用。

6.奶茶芝士奶盖:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和芝士粉,搅拌均匀后饮用。

7.红茶粥:将红茶粉放入锅中,加入适量的水,煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。

8.红茶鸡尾酒:将红茶酒倒入调酒器中,加入适量的橙汁、苏打水和糖,搅拌均匀后饮用。

请注意,红茶茶的种类和口味因地区而异,不同的红茶喝法也有所不同。

红茶蛋的正宗做法

用料

鸡蛋 10个

大红袍茶叶 四克

老抽 二勺

八角 二个

生抽 一勺

红糖 五克

海盐 十克

大红袍茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

先把草鸡蛋清洗干净哦,放着家里那么多漂亮的锅具不用,我居然选了最小的一只小电锅,是为了不使用煤气省事好清洗呵呵。

步骤 2

接着就可以煮蛋了,用冷水下锅煮蛋煮熟后敲出裂纹待用。

步骤 3

另外再用冷水加入喝过的一泡大红袍茶叶,我直接用了没喝过半泡量的茶叶哈哈、好像有点奢侈不过这样煮的蛋更香。

步骤 4

再加五克红糖、二只八角、一小块肉桂不喜欢也可以不加、小火慢煮大约半小时。

步骤 5

半小时后大红袍汤汁的颜色已经很好看了,加二勺老抽、一勺生抽、海盐调味,再慢煮十分钟就可以关火了。

步骤 6

这个时候蛋完全浸泡在汤汁里,起码八小时以上或是浸泡一夜,吃的时候加热一下,去壳后的茶叶蛋冰裂状纹理真是好看。

大红袍茶叶蛋的小贴士

调味的时候可以根据自己的口感来调整用量。

信阳茶叶炒蛋的做法

主料:柴鸡蛋600克,信阳毛尖100克

辅料:油100克,精盐2克,姜、葱少许

制作:

1.将鸡蛋打碎倒入碗中,筷子搅匀;

2.将毛尖用90℃水冲泡两次,待茶叶舒展后捞出,用凉水冲洗一次,沥干水分;

3.锅置火上,添入油,油热后,将鸡蛋倒入,随即将茶叶倒入,并加精盐、姜、葱,迅速翻炒,待鸡蛋松散即成。

红茶卤香蛋做法大全

食材用料:10个鸡蛋、2个八角、5片香叶、一小块桂皮、12克红茶、2克小茴香、15毫升老抽、25毫升生抽、30克糖、20克盐。第一步:把要用的鸡蛋拿出来,用水把鸡蛋的表面冲洗干净,特别是土鸡蛋,大家要多洗几次,一定要洗干净。

第二步:锅里面加入大量冷水,然后把鸡蛋小心地放进锅里。开大火,水煮沸后不要关火,再煮三分钟。

第三步:准备一个小碗,往碗里加入两个八角、三到四片香叶、两克左右的茴香以及一小片肉桂。

第四步:准备12克的高级红茶,其实茶叶蛋的味道就在于茶叶的好坏,如果爱茶的朋友觉得心疼,也可以用普通的茶叶。

第五步:鸡蛋煮好了之后,挨个捞出来,等稍微凉了后用勺子轻轻敲碎,越碎越容易入味哦。

第六步:另外起锅烧水,冷水的时候就把碗里面的香料全部倒进去,接着再把茶叶倒进去。开大火,水沸腾后往锅里加入30克糖、20克盐、15毫升的老抽以及30毫升的生抽。搅拌均匀后,继续煮,等我们闻到里面的香味之后就可以把敲碎的鸡蛋放进去啦。

第七步:鸡蛋全部放进去后,开小火,炖煮10分钟左右就可以了哦。害怕没有入味的朋友,可以盖上盖子多焖一会。煮好的茶叶蛋,不要拿出来存放,最好是让茶叶蛋浸泡在茶叶汁里面。

冰红茶茶叶蛋的做法

主料:鸡蛋8个

辅料:红茶适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量

调料:冰糖适量,生抽适量

做法:

1.鸡蛋洗净放入煮锅中。

2.八角,桂皮,香叶,红茶备用。

3.锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。

4.煮好的鸡蛋捞出过凉水,将蛋壳敲出裂纹。

5.锅中加入适量清水,放入配料,生抽,少许冰糖。

6.放入鸡蛋。

7.大火煮开转小火继续煮15分钟左右。

8.煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味,吃前加热一下即可。

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