1.冲泡、品饮的器具选择 冲泡滇红茶的器皿一般为瓷
2.准确控制投茶量 投茶量因人而异,也要视不同饮法而有所区别
3.冲泡用水和水温控制 泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水
4.斟茶的讲究 泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中
滇红茶制作奶茶方法
1.
准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；
2.
用茶针将茶叶拨入盖碗中；
3.
然后将100℃的水倒入盖碗中；
4.
冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；
5.
将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。
冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。
云南滇红茶叶做奶茶好吗
可以做奶茶
因为茗茶本身偏苦涩，加入牛奶等乳制品可以中和苦味，使其茶香和奶香充分结合，口感更丰富
此外，奶茶市场也非常庞大，可以创造更高的商业价值
茗茶可以做出各种口味的奶茶，例如红茶奶茶、绿茶奶茶、乌龙茶奶茶等等，不同种类的茶叶需要不同的调配比例，可以尝试不同口味的调配方式来制作属于自己喜欢的奶茶
滇红茶奶茶的做法
1、 一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
2、 阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。
3、 港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。
云南滇红茶怎么冲泡奶茶店
红茶是奶茶店中最常见的组成部分之一，制作一杯好喝的红茶需要注意以下几个方面：
1.选择好茶叶：好的红茶茶叶通常有金黄色的芽头和长长条条的叶子，选购时可以看、闻、品。
2.准备好的材料：将水烧开，将红茶袋、茶叶置于茶杯内。
3.泡茶过程：将沸水冲倒红茶袋和茶叶中，用茶匙慢慢拨动红茶袋和茶叶，至茶水变红色。如果是用茶叶，则可以根据个人口味选择冲泡时间，一般3-5分钟左右即可。
4.加入配料：待泡好的茶水温度降至适宜的温度后，可加入糖、牛奶等口感辅料。
注意事项：泡茶时水温、水量、时间的合理搭配是关键，不同茶叶种类和品牌的冲泡方法也略有不同，可按需适当调整。
滇红自制奶茶
1.极品金丝滇红茶一小撮,用煮沸的牛奶冲泡,盖盖三四分钟,用细滤网过滤出茶汁,
2.三花动物性全脂淡奶
3.加一匙全脂淡奶,加少许盐提味,搅匀即可 正宗西式奶茶小贴士 要用红茶冲泡最好。红茶包+花草茶,然后照此冲泡味道更好
本文《滇红茶做奶茶的制作过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-131647.html
