方法/步骤
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用到的食材有，圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时
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米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水
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取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把糯米红枣都放到蒸屉上
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盖上盖子开火，等蒸锅上汽，蒸15分钟
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上汽15分钟打开盖子
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.倒入开水，用筷子搅一下，水不要多，呈粘稠状就行
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再盖上，接着再蒸15分钟关火，就好啦
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取出蒸好的米饭和红枣
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把红枣核挨个挤出，备用
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取一个盆，铺上保鲜膜
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底部先铺一层糯米饭
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最上面放上重物压起来，等凉了就放冰箱冷藏
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冷藏好了，取出，切掉四边就做好啦，吃的时候沾点糖，切得时候刀上沾点水
好吃切糕的做法自制
1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。
2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。
3、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制20分钟。
4、红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟，捞出。
5、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
6、取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实，铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。
7、最后用保鲜膜包好，上面压上重物，放入冰箱1个小时。
8、之后取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
济公切糕的详细做法
1.把江米和枣分别泡上六小时左右，
2.把水倒掉将米和枣分别放到深盘子上上锅蒸15分钟，
3.将枣拿出备用，将米拿出边到水用筷子搅拌，搅拌成稠状水不要太多，让每颗米粒都吸收到水即可，喜欢甜的可以放上白糖也可以不放，
4.然后继续上锅蒸十五分钟拿出，
最后一步
准备一个塑料的盒子将米铺上一层枣一层，可以多铺几层，然后铺上保鲜膜上面压上重东西压实，我压了一晚上早上就可以吃了
济公切糕正确做法
在清明上河园金水门附近，具体以实际为准。
清明上河园是一个历史文化景区，它地处中原文化的发源地，周边的小吃以重口味为主，而羊肉是河南的特色食材之一，烤串需要烤至外焦里嫩；烤馍是将羊肉、蔬菜等食材夹在馍里一起烤制而成。
这两种小吃不仅味道美味，也能让游客品尝到地方特色的美食。
另外，如想要尝试更多的清明上河园小吃，建议可以到附近的小吃街和小贩区转转，会有更多不同小吃的选择。
济公切糕的制作方法
食材
枣 若干
江米 若干
粽子叶 若干
方法/步骤
首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏，我们2个大人一个小孩，准备了一斤江米。
江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。
要准备一些枣，我们准备了5两就够了，如果你喜欢吃那就可以多放，如果家里有很小的孩子，最好买无核的枣，这样大人和孩子都放心，不用总是提心吊胆，担心孩子把枣核吃了。另外，枣同样也是需要提前泡的。
另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的，如果你不喜欢可以不用粽子叶，可以用展布来替代，主要是为了防止江米楼下去。
然后就是把江米放在锅里里面煮，一直煮到江米里面的顺分没有了，就像平常做的米饭，比那个要稠一些，然后就可以关火了。
然后把粽子叶放在电饭锅的笼屉上面，铺严密不要漏米，然后就把刚才锅里面的米放在笼屉上面接着蒸就可以了。大约1个小时吧，根据自己的情况来做，等熟了，可以先放凉一点再吃，这样吃起来更香。
家庭版济公糕的做法
济公糕是一种传统的中式点心，通常由糯米粉制成，口感软糯，甜味适中。以下是制作济公糕的常见配料：
1. 糯米粉：作为主要的原料，糯米粉是制作济公糕必不可少的一部分。
2. 黑芝麻和白芝麻：芝麻是制作济公糕的常见配料之一，可以提供丰富的香气和口感。
3. 花生碎：花生碎可以增添济公糕的口感和香味，也可以提供一些咬劲。
4. 红枣：红枣作为馅料的选择，可以为济公糕增添一种天然的甜味和丝丝的果香。
5. 果酱或红豆沙：果酱或红豆沙是常见的济公糕馅料，可在糕体中心添加一层丰富的果味或甜味。
6. 冰糖或白糖：用于调节糕体的甜度，可以根据个人口味进行调整。
7. 椰丝：椰丝是常见的装饰料，可以撒在济公糕表面，增添一种香甜的椰香味道。
这些配料可以根据个人喜好进行搭配和调整。制作济公糕时，可以根据配料的特点选择添加，以使口感更加丰富多样。需要注意的是，每种配料的比例和用量可以根据个人喜好进行调整，以使糕点达到最佳的口感和味道。
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