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海盐奶盖的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:37 点击60次

1、食材:海盐奶盖粉80g、全脂牛奶300g、淡奶油350g、炼奶50g、盐4g。

2、在不锈钢盆里面倒入淡奶油,加入适量的牛奶,加入炼乳,加入适量的盐。

3、倒入适量的奶盖粉,放到冰盆。

4、打发均匀,让他们更好的融合在一起,搅拌至流质状态即可。

红茶奶盖的正确做法

材料

牛奶250ml,红茶包1个,白砂糖10g

做法

1.准备好食材

2.找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖

3.不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)

4.接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色

5.此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火

6.煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可

海盐冰茶的做法和步骤

海盐冰茶是初茶的招牌奶茶,口感醇厚的乌龙茶底配上秘制深海盐,清新的乌龙茶味混合淡淡的海盐气味。

海盐冰茶的茶底是产自宝岛台湾的阿里山乌龙茶叶,茶叶柔软醇厚,细细品味之下回味清香悠长,再配上奶泡和顶级的深海盐,咸咸甜甜奶香十足的同时也不会盖过茶叶特有的清香味。

红茶奶盖最简单的做法

食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量

方法:

1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,

2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,

3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,

4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了

海盐焦糖红茶拿铁做法

海盐焦糖拿铁是拿铁咖啡的一种,指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是以食品级糖类为原料提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。

海盐焦糖奶盖做法

奶茶热饮的品种多,下面是海盐奶盖焦糖奶茶热饮的做法。

1. 准备材料:牛奶1杯、淡奶油100ML、红茶包1~2包、白糖2勺、海盐一点。

2. 开小火等到锅有点温度,加两勺白糖,不用搅拌,熬呈焦黄色,焦糖完成。

3. 倒入一杯牛奶,搅拌和焦糖完全融合。再放入茶包,煮至沸腾,喜欢茶味浓的可以放两包。

4. 趁煮奶茶的空隙打发奶盖,加入100ML淡奶油、30ML牛奶和一勺糖后抓一小撮海盐 用打蛋器打发至浓稠细腻。

5. 最后在热乎乎的奶茶加上点冰冰的奶盖,点缀点薄荷叶,海盐奶盖焦糖奶茶热饮就完成了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31c300eede388d6277f9e2ff8bc

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