准备材料
热红茶、朗姆酒、奶油。其中,朗姆酒是以甘蔗为原料制成的,风味清淡,可以使浓郁的红茶更为香醇。
制作方法
1.将朗姆酒注入冲泡好的红茶中。
2.加入一些奶油,让奶油漂浮于茶汤上。
红茶做法全过程
原料:红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬
步骤:
需要先将红茶包放在开水中浸泡,大约七八分钟即可。
将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁
将榨成的果汁加入红茶水中,然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。
二、
原料:青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g
步骤:
1.把柠檬用盐水洗干净,然后把表面的水分擦干之后切成薄片。
2.拿一个赶紧的瓶子,将柠檬片一片一片的放进杯子中,然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜,3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
4.然后拿5克龙井茶放入壶中,倒入少量开水,然后将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水,再一次冲入开水待微凉。
5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中,均匀地摇匀即可,还能根据自己的喜好加入冰块。
红茶的做法教程很简单
工艺:煮
口味:酸甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟
2.凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士:
天天让孩子喝白开水,她也不想喝,那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶,做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料,为了保持饮料冰凉
果香红茶详细做法
花香小种是红茶。
花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。
虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。
红茶怎么做的教程
1、收鲜标准,鲜叶必须有一定成熟度,以一芽二叶为主,不必要高档的芽口、一芽一叶,适合于茶农粗放式管理采摘的茶园。
2、自然萎凋,晒红萎凋程度远超绿茶、普洱茶(晒青),因各地气候不同而萎凋工艺细节有差别,以青草气去,花香显,鲜叶柔若无骨为佳,当叶片变黄,变红,萎凋工序即告完成。
3、发酵,晒红偏重于有氧发酵,有学者甚至认为偏向于氧化,轻于发酵,而其他红茶(滇红、内地红茶)都采用渥堆无氧发酵。无氧发酵的茶,叶底枯,僵,死,堆味,各类物质过快失去活性(全发酵),缺乏后期储存变化空间,不适合长期储存。
4、晒干,跟普洱晒青毛茶工艺相似,但毛茶水分要低于晒青毛茶,即晒得更干。晒后,捡剔不协调的老梗老叶,清除碎末与杂质,存放于相对隔离干净干燥的环境之中,可用纸箱、袋子装。
红茶的制作方法教程
红茶的制作过程为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,首先采摘优质茶叶原料,进行剔除和挑选,下一步进入萎凋工序,使鲜叶减少一部分水分,接着进行揉捻,使叶细胞遭到破坏,叶卷成条,之后进行发酵,发酵之后进行高温烘焙,最后装箱保存。
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