所需材料：
1. 糯米粉 500克
2. 玫瑰花瓣 100克
3. 白糖 150克
4. 开水适量
5. 植物油适量
做法：
1. 将玫瑰花瓣用清水洗净，控干水分后切成小块备用。
2. 将糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小段。
4. 将面团小段用手搓成圆球状，再压扁成饼状。
5. 饼皮中间放入适量的玫瑰花瓣和白糖。
6. 将饼皮对折，用手捏紧封口。
7. 锅中加入适量的植物油，烧至6成热后，放入饼状的面团，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 烙饼时不要用力过猛，否则容易烙破。
2. 煎饼时火力不宜过大，否则容易煎焦。
3. 捏口封紧后，可以用手按扁，这样煎出来的饼形状更好看。
希望这个做法能够帮助到你，祝你做出美味的青海玫瑰饼！
烤大饼的做法全过程
步骤1、准备面粉、猪油、酵母粉、小葱末、黑白芝麻
步骤2、在250g温水中加入酵母粉5g搅匀，将酵母水倒入500g面粉中和面，揉成面团后饧40分钟，揉面时手上刷点油防粘，在盆的内壁刷一层油，将面团放入饧发，如果室温较低的话可将面盆放入温水中，再用保鲜膜封住
步骤3、碗中加入200g面粉、猪油100g、盐10g、小葱20g揉捏均匀
步骤4、案板上刷一层油，放入面团揉捏，将面团分成大小适中的小面团，用手按成薄片
步骤5、用面片包入适量的油酥后收口，用擀面杖擀成长方形，卷起后再擀成长方形，重复3~4次使油酥完全融合在面团中
步骤6、将饼放入铺好锡纸的烤盘中，调一碗盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花，烤箱预热180度，开上下火烤25分钟即可。
火烤大饼做法
准备：1. 取盆，把酵母粉到在面粉里拌匀加30度的水和成软面团，加盖放在蒸锅里醒发2小时。
2.取碗，放进肉陷，加料酒5克、葱姜沫、盐4克、胡椒粉1克、料酒5克、
鸡蛋2个、味精3克、香油少许，顺一个方向搅拌成陷备用。
做法：1.取面板，将发好的面团放在面板上来回揉透，用擀面杖把面
擀成0.5厘米厚，上面撒上1克的盐、沫一层食用油、撒上葱沫，四周
沫均匀，然后从一边卷起来，一直卷出一个长条，再切成一个一个的
小面剂子，将剂子的两端切口往一块斡，再按扁。
2.打1个鸡蛋，将做好的坯饼上面蘸上蛋液，再粘上一层芝麻。逐个做好
摆在烤盘里醒30分钟。
3.烤箱预热3分钟，把醒好的饼坯放进烤箱里160度的温度，烤25分钟。
4.取炒锅，烧热放适量的油，把拌好的陷炒熟盛入干净的碗里。
5.把烤好的烧饼用刀横着拦腰切开，中间夹上炒熟的肉沫即成。
南方烤大饼的做法大全
用料
【面团】
中筋面粉 200克
水 105克
油 5克
【内馅】
糖 15克
面粉 3克
葱 适量
猪油 适量
盐 3克
【表皮】
芝麻 适量
糖水 适量
自制路边摊大饼的做法步骤
步骤 1

将面粉、水、油放入主锅，设置30秒，速度1-3混合，然后2分钟揉面模式，取出揉圆，盖保鲜膜醒5分钟。
步骤 2

准备内馅：糖和面粉混合均匀，葱和盐混合均匀备用。烤箱预热230度。
步骤 3

将面团分成6等分。
步骤 4

将面团擀开，包入内馅，甜大饼放混合好的糖跟面粉，咸大饼放猪油跟葱，像做包子一样收口，一定要收紧～
步骤 5

擀开，不要擀破。擀破的话会鼓不起来哦～
步骤 6

表面涂糖水，撒上芝麻～放入烤箱，230度，烤15分钟，自己的烤箱注意控制时间温度，至表面上色即可。
烤大饼的做法和配方窍门
面粉：500克
酵母：10克
水：适量
盐：适量
糖：适量
油：适量
步骤
准备材料：将面粉、酵母、盐、糖分别准备好。
发酵：将酵母加入适量温水中，搅拌均匀至酵母溶解，放置10分钟进行发酵。
和面：将面粉倒入大碗中，加入发酵好的酵母水，开始搅拌搓揉，逐渐加入适量温水，直至面团光滑柔软。
发酵：将和好的面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵1-2小时，使其体积变大。
揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，再次放置30分钟。
制作饼子：将面团分割成小块，用手搓圆，再用擀面杖擀成薄饼。
烘烤：将平底锅加热，放入擀好的饼子，烘烤至两面微黄即可。
上桌：将烤好的饼子取出，趁热享用，可搭配喜欢的配料如肉松、沙拉等。
提示：
面团发酵时间可以根据气温调整，温度越高发酵越快。
可根据个人口味添加适量调料，如芝麻、葱花等。
擀面时可撒些面粉，防止粘连。
希望以上配方和步骤能够帮到您，祝您做出美味的大悟饼子！如果还有其他问题，请随时提问。
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