通常如温度高于20℃，没开封的奶茶大概能保存2小时，而温度低于20℃，能保存4小时左右的时间。未开封的奶茶在常温的条件下保存的时间较短，主要是因常温的温度变化较大，易滋生细菌等有害物质。
奶茶的保存方法：
1、常温：如果是在冬天气温较低的时候，是可以将奶茶不开封，直接放在常温下保存的，也能保存一段时间。
2、冷藏：如果是在气温比较高的夏天，没有开封过的奶茶则最好是放入冰箱中冷藏，这样能保存大概24小时的时间。
奶茶放冰箱可以放多久
1、在常温环境下，已经完成的食物在4个小时内食用是比较安全的。奶茶放在冰箱里，最好不要超过两天。
2、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
奶茶喝不完可以放多久
24小时。正规奶茶的主要制作材料为鲜奶和茶叶，从奶茶的口感和营养价值来说，奶茶最好在做完之后1小时内饮用完毕，这样食用口感最佳，若喝不了最长保存时间不宜超过24小时，如果放了珍珠，则最好即买即饮，因珍珠在奶茶里泡的时间久了会发生软化的情况，吃起来会失去嚼劲，会像面粉团一样糊嘴。
奶茶开封后可以放多久
24小时。虽然放在冰箱中可以减缓奶茶的变质时间，但奶茶中的主要原料是茶多酚，即使在低温下茶多酚也会不停的氧化，超过24小时，奶茶就氧化得差不多了，最好不要饮用。
自制奶茶红茶泡还是煮
红茶是奶茶店中最常见的组成部分之一，制作一杯好喝的红茶需要注意以下几个方面：
1.选择好茶叶：好的红茶茶叶通常有金黄色的芽头和长长条条的叶子，选购时可以看、闻、品。
2.准备好的材料：将水烧开，将红茶袋、茶叶置于茶杯内。
3.泡茶过程：将沸水冲倒红茶袋和茶叶中，用茶匙慢慢拨动红茶袋和茶叶，至茶水变红色。如果是用茶叶，则可以根据个人口味选择冲泡时间，一般3-5分钟左右即可。
4.加入配料：待泡好的茶水温度降至适宜的温度后，可加入糖、牛奶等口感辅料。
注意事项：泡茶时水温、水量、时间的合理搭配是关键，不同茶叶种类和品牌的冲泡方法也略有不同，可按需适当调整。
自制奶茶能用红茶叶吗
红雪茶能做奶茶
奶茶现在已经是人们生活中最为常见的现调饮料，不过依旧有很多人对奶茶的原料不了解，就像是奶茶里面的“茶”是什么茶，估计就会难倒不少人。
其实奶茶里面用的茶，就是红茶。当然绿茶也可以，不过绿茶做的叫做奶绿，而不是奶茶。
当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也已云南生产的大叶种功夫茶最佳。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
一杯奶茶看起来简单，但是其配方、用料都是经过了无数次的实验才得出来的最佳选择，凝聚了研制团队的心血和汗水，远远不是把茶叶和奶混在一块就可以的。
自制奶茶糖浆怎么保存
回答:
糖浆开封后夏天可保存一个月，冬天可保存3个月。由于糖浆里面的糖分导致开封后容易滋生细菌发生变质，同时也会受到环境温度影响，开封后保质期明显缩短，保存最好不要超过一个月。
自制奶茶什么时间放炼乳
茶泡开之后放炼乳，取一个空杯放入红茶包，先加入少许热水，能泡过茶包就可以了，把茶泡开之后。然后加入1汤匙的炼乳，把炼乳搅拌开来之后。倒入全脂牛奶，一杯倒满，用汤匙搅拌均匀，就可以了。如果喜欢喝热的，可以将炼乳奶茶放入微波炉30秒。
自制奶茶用绿茶还是红茶
绿茶或者红茶。制作奶茶的时候，大多会选择绿茶或者红茶这两种，主要是因为这两种茶叶的味道不是特别的浓重，喝起来口感不苦涩，适合用来制作成甜品。正宗的台湾奶茶选用的则就是红茶，而绿茶是近几年刚刚流行的，一些绿茶当中还会带有茉莉的香气，口味更独特，更受欢迎一些。
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