清洗杨梅
把新鲜的杨梅洗干净，放到盐水里浸泡15分钟
2
/4
熬杨梅
只需要用小火慢慢煮杨梅，直到把杨梅煮得缩水了一大圈才行，煮过程里要把煮出来杨梅汁倒到另外容器里，还要不断给杨梅翻面
3
/4
加冰糖
把杨梅汁倒出来，加冰糖，冰糖放进去后杨梅会很快地出汁，用小火慢慢地烧等冰糖融化后，我们把杨梅先盛出来，再控干汁水，这样不断地重复上三次，锅里就没有汁水了，杨梅干盛出来
4
/4
吹干杨梅
在太阳底下晒干或者用电风扇来吹干，这样口感会更好一些。这样酸甜开胃的杨梅干就制作完成了，快来试试吧。
杨梅柠檬红茶做法
第1步.
柠檬茶： 立顿红茶包3包泡进1升左右的开水里，我直接用这样的壶泡的，一半的水3个茶包，泡20分钟把茶包捞出来，等水凉了切进去三分之二个柠檬（切块切片都行），放进去3大勺蜂蜜。凉透了放冰箱冷藏~
第2步.
杨梅汁： 大概50g冰糖加上500ml水，煮沸，再把杨梅放锅里煮2分钟左右关火，扔进去剩下的三分之一的柠檬，待凉透放进罐子里一起进冰箱。
第3步.
取个杯子！把他们兑在一起！比例看自己喜欢！ 先干为敬~
冰糖杨梅干的做法大全家常
杨梅干原料配方：鲜杨梅50千克，白砂糖27千克，甘草粉1.5千克，柠檬酸25克，胭脂红10克，安息香酸钠50克，食盐7千克工艺流程：选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品制作方法：1.选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。2.盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。3.晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置于阳光下晒干，收起备用。4.漂洗：将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。5.糖渍：取清水18千克，加入白砂糖22千克，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。6.晒制：取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。产品特点：色泽鲜艳，酸味适口。－
电饭锅自制杨梅干的做法大全
做法很简单，只需要准备杨梅、甘草、水果花茶、白糖等食材，将杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，沥干水份加一勺白糖或是等量冰糖腌制半小时以上，水果花茶里面有山楂、陈皮等，加甘草清洗干净，锅中加纯净水，放入花茶，加糖煮10分钟左右，杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟，待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深，关火，待凉后过滤倒入纯净水瓶中，放冰箱冷藏即可。
自制杨梅茶的做法
杨梅煮茶是一种非常受欢迎的夏季饮品，下面是杨梅煮茶的做法：
所需材料：
- 新鲜杨梅：适量
- 冰糖或蜂蜜：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备杨梅：
- 将新鲜的杨梅洗净，去掉杂质和枝干。
- 如果有需要，可以用淡盐水浸泡一段时间，以去除果虫。
2. 烧水：
- 将足够的水倒入锅中，并加热至沸腾。
3. 加入杨梅：
- 将洗净的杨梅放入沸水中。
- 然后转小火继续加热，让杨梅与水充分融合。
4. 煮茶：
- 在小火上煮20分钟左右，直到茶汁变为粉红色。
- 这样可以保留并释放出杨梅的香气和味道。
5. 调味：
- 根据个人口味，可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。
- 搅拌均匀，直到糖完全融化。
6. 过滤：
- 使用滤网或纱布过滤茶汁，以去除果渣和杂质。
- 可以使用勺子轻轻搅拌，以帮助茶汁流出。
7. 冷却及享用：
- 将过滤好的杨梅茶倒入容器中，待其自然冷却。
- 放入冰箱冷藏一段时间，或者添加适量的冰块快速冷却。
- 冷却后的杨梅茶更加清凉可口，可以随时享用。
请注意，杨梅煮茶的甜度可以根据个人喜好进行调整。你也可以尝试添加其他水果或草药来增加风味。如果有任何其他问题，请随时向我提问。
本文《杨梅干的做法大全窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-114398.html
