用料鸡蛋 10个老抽 2勺生抽 2勺蒸鱼豉油 2勺盐 20克干茶 5克白糖 1小勺水 适量
茶香鸡蛋 茶叶等级越高越好吃的鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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生鸡蛋8-10枚 冷水没过
步骤 2
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盐20g
步骤 3
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干茶叶5g
步骤 4
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生抽老抽蒸鱼豉油各2汤勺
步骤 5
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以上放入锅中大火煮开一分钟关火
步骤 6
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捞出鸡蛋，冷水冲
步骤 7
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冷水激后的的鸡蛋放回锅中煮开，半分钟关火。
步骤 8
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等鸡蛋略凉取出敲碎蛋壳。放回汤中。汤he蛋一起放入冰箱保存。
红茶鸡蛋羹的做法大全
用料
全脂牛奶 720克
蜂蜜 60克
红茶叶 10克
白糖 65克
盐 2克
蛋黄 2个
鸡蛋 4个
白糖 150克
玉米糖浆 34克
水 30克
盐 小许
做法步骤
1、先把蛋奶冻的材料准备好。
2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中，用中火加热至到烧沸之前，加入红茶叶，关火沏10分钟。
3、倒入滤网，晾凉至室温。
4、在一个大碗里，将白糖和盐搅拌均匀。
5、加入蛋黄和鸡蛋，用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑，颜色变淡。
6、慢慢地倒入晾凉的牛奶，搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。
7、接着把焦糖的材料准备好。
8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中，用刷子把锅的边缘洗好。
9、用中火加热，切勿搅拌，这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色，一点儿白色的烟出来，立即关火。
10、把焦糖锅蘸在一盆水中，让焦糖停着加热。
11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候，同时轻轻摇晃小烤碗，让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了，可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。
12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里，接着放在一个9x13英寸的烤盘里。
13、将热水倒入烤盘，至烤碗的一半高度。
14、将烤盘放入烤箱里，烤55~60分钟至蛋奶冻凝固，可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温，然后放入冰箱一夜。
15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。
16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动，直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。
焖蛋做法大全集
用料
粗盐
3斤
鸽子蛋
1斤
做法
1 准备好食材，把粗盐铺一层在锅里预热
2把粗盐铺一层在锅里预热，把蛋铺，再盖上一层粗盐
3再盖上一层粗盐，大火焖20分钟左右，熟后把蛋取出
焖蛋的家常做法大全集
材料：鸡蛋干
辅料：大葱、香菜
调料：孜然粉、香油、香醋、大蒜、白芝麻、白糖、生抽、食盐
做法：
1.首先处理食材，先从中间把鸡蛋干切成两半。
2.鸡蛋干从中间划开后，再把鸡蛋干切成长条，切好以后装入一个大碗中。
3.大葱从中间划开后切成葱丝。
4.再准备香菜一把，摘洗干净后切成长段，要是不喜欢香菜可以不放。
5.然后把香菜和葱丝一起和鸡蛋干放入大碗中。
6.大蒜几粒切成蒜末后放入碗中，再烧一些热油浇在蒜末上。碗中再加入2克孜然粉、3克香油、3克香醋、1克白糖、2克生抽、1克食盐和适量熟白芝麻，把所有调料搅拌融化。
7.接着把准备好的料汁一起倒入碗中。
8.最后再把所有食材搅拌均匀后美味即享。
茶卤蛋的做法大全窍门
一般来说，做五香卤蛋最好的茶叶就是红茶了，红茶煮出来的茶叶蛋是最完美的，条件允许还是用红茶吧。红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。
相比之下,绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且,绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶,煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了,不会弄的满锅都是茶叶渣,而且容易掌握用量。
草坪蛋的做法大全
要获得小绿蛋，有以下几个步骤：
首先，你需要找到一个神秘的蛋巢。这个蛋巢通常隐藏在森林、草地或沼泽等地方，有时也可能出现在一些神秘的地方，如洞穴或遗迹中。
当你找到蛋巢时，你可以尝试与它互动。有些蛋巢可能需要你完成一些任务或挑战才能获得小绿蛋。这些任务或挑战可能涉及到解谜、战斗或其他有趣的活动。
一旦你成功完成蛋巢的任务或挑战，你就可以获得一颗小绿蛋。小绿蛋可以用来孵化出一些特殊的小宠物或坐骑，这些小宠物或坐骑通常具有独特的外观和技能，能够为你的角色增加一些额外的乐趣和战斗力。
总之，获得小绿蛋需要一定的耐心和探索精神。只有不断寻找并尝试与蛋巢互动，才能有机会获得这个珍贵的物品。
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