1.花生放在烤盘放入烤箱150℃25分钟,取出放凉。
2.锅内热油至冒烟,倒出放凉,搓去花生外皮,倒入料理机,加入白芝麻打碎。
3.倒入白糖,盐,食用油,打到花生酱细腻,倒入容器即可。
咖啡酱红茶的做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。
花生熬酱做法大全
准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重

3/15 白糖放入淡奶油中

4/15 用电动打蛋器打发至蓬松状态

5/15 加入花生酱

6/15 继续打发至柔滑状态

7/15 一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

8/15 用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

9/15 面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形

10/15 烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)

11/15 用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄

12/15 放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)

13/15 注意观察饼干上色情况,饼干变色即可

14/15 香喷喷的花生酱饼干就可以吃了
花生酱最简单做法
花生酱的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜
口味:咸鲜味
工艺:酱
花生酱的制作材料: 主料:花生仁(生)5000克 调料:芝麻500克,盐1600克
1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
制作方法 用上等生花仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。
如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
方法3 材料: 去皮花生仁 油 白糖 做法: 1。中火,烧热锅。 2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
注意事项: 油主要起润滑作用,会剩很多油,如果不喜欢甜可以少加糖。 炒花生仁要中火,热锅,冷油。要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。 搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法 用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
自制花生酱专业做法
原料:
炒好的花生200克、花生油100克、鲜奶油4小勺、蜂蜜适量
做法:
1、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎,没加入鲜奶油前比较的稀。
2、加入鲜奶油接着搅拌,这个时候酱就会比较浓稠了,其实现在这个酱就算完成了。
3、可以根据自己的口味加入蜂蜜,加蜂蜜是增加口感,也为了让酱更浓稠,不喜欢甜的就可以不加了。
4、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了。
花生酱做甜品的方法
花生酱本身已经是成品,不需要煮熟,只需要加热即可。如果你想用花生酱做菜,建议先将花生酱拌匀后再加入食材一起翻炒,大约需要3-5分钟即可熟透。
如果你想用花生酱来制作甜品或面包等烘焙食品,也只需要将花生酱加入食材中烤制即可。总之,花生酱不需要煮熟,只需要加热即可使用。
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