星期一菜单
早餐
主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝
饮料：咖啡、酸奶
午餐
凉菜：素什锦、凉拌海带丝
热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点：糯米糍、曲奇饼
饮料：红茶、橙汁
主食：米饭、馒头
汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果：西瓜、苹果
晚餐；
热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食：米饭、牛油花卷
汤羹：绿豆汤
红茶饮配方大全及做法
红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
自制红茶饮品的做法
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品，制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤：
1. 准备材料：康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品（可选）。
2. 将开水煮沸，然后稍等片刻，让温度降至适宜冲泡茶包的水温（一般为80-85℃）。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中，倒入适量的热水，注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟，可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中，让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料，如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀，即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是，具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外，康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏，所以如果想要更方便地制作，也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用，需要时直接加入冰块即可。
红茶热饮饮品制作大全
用料：正山小种红茶6克，牛奶 400克，白糖 适量，水 150克。
做法：
1.红茶是在超市买的正山小种，个人觉得还是茶叶比红茶包煮的更清香，牛奶是每天订购的奶喝不动了，干脆做奶茶喝。
2.先把150克水烧开，然后放入小包装的三分之二袋茶叶煮，红茶比较容易上色，小火煮几分钟水慢慢煎茶就变红了，红茶的颜色会更浓郁。
3.这时候就可以放牛奶了，还是小火继续煮，记得搅拌防止糊底儿，等牛奶冒泡快煮开的时候关火，加入适量白糖搅拌均匀让糖融化。
4.盖上锅盖再让牛奶和红茶沉淀酝酿一会，牛奶颜色就会更红些，准备滤网，把奶茶倒入杯子里。
5.热腾腾的奶茶就做好了，天气冷还是喝热饮比较好，如果是夏天可以把奶茶放凉了，放冰箱冷藏或者加冰块。
红茶可以做的饮品大全
蜜香红茶拿铁：将蜜香红茶与蒸奶或豆奶混合，可以制作出香滑可口的红茶拿铁。如果想要增加口感，还可以在顶部撒上一些可可粉或肉桂粉。
蜜香红茶奶茶：在蜜香红茶的基础上加入奶精或鲜奶，再加入适量的糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可享用。如果想要更加丰富的口感，还可以加入一些珍珠、红豆或果冻等配料。
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