1.材料准备,红茶最好用立顿红茶包,其他也可以。
2.容器放热水,红茶包放进水中泡。
3.就这样把红茶泡好。
4.红茶倒进锅内,开大火煮。
5.果冻粉放进白砂糖中,用刮刀搅拌均匀。(果冻粉一定要和白砂糖混合在一起,否则你做出的果冻会打结。)
6.搅拌好倒进红茶里。
7.用大汤勺稍微搅拌一下,然后开始煮,煮混就可以了。
8.煮混后用刮刀捞一下,如果刮刀上的茶没有一点一点,而且很光亮,就表示已经煮混了。如果有一点一点,说明没有煮混,需要继续煮。
9.然后就可以装到杯子里面,用汤勺装,根据自己的分量,想装满也可以。最后放进冰箱冷藏到凝固即可食用。
芒果果冻详细做法
做芒果果冻的方法如下:
所需材料:
1. 芒果 2个
2. 糖 80克
3. 鱼胶粉 10克
4. 清水 250毫升
步骤:
1. 芒果去皮,去核,切成小块。
2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。
3. 把鱼胶粉倒入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中,用小火加热搅拌至糖溶解。
5. 关火后倒入模具中,放入冰箱冷藏约2-3小时即可。
注意事项:
1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀,放置5分钟左右,才能加入热水中溶解。
2. 热水加入芒果泥中的时候,要搅拌均匀,确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。
3. 冷藏时间越长,口感越好。建议冷藏4小时以上。
芒果果冻咋做
步骤1
准备1个鸡蛋,分离蛋黄蛋清,蛋清中加入白砂糖8g,牛奶80ml,搅拌均匀
步骤2
去除多余浮沫后,盖上保鲜膜
步骤3
保鲜膜上扎小孔
步骤4
上蒸锅,大火蒸5分钟
步骤5
芒果1个切丁,放入蒸好的布丁中,倒入蜂蜜3g,完成
芒果果冻最好吃做法
1/14
材料准备
2/14
芒果去皮切块
3/14
切好的芒果粒和凉开水全部倒进搅拌机进行搅拌
4/14
这是搅拌好芒果汁
5/14
把搅好的芒果汁倒进锅里煮开待用
6/14
容器倒进40克的冰粉,然后把煮开的芒果汁倒进容器进行搅拌
7/14
这是搅拌均匀的芒果冰粉,放一旁凉却
8/14
锅里加少许水,把红糖放进去小火煮溶成糖浆
9/14
这是煮好的糖浆
10/14
这是凉却好的果冻,喜欢吃冻的也可以放进冰箱冷却好,想吃的时候再拿出来
11/14
果冻扣盘
12/14
倒糖浆
13/14
金灿灿的果冻,淋上糖浆,满眼放光
14/14
这是成品,然后就是开吃啦,用勺子舀上一大勺,满满的幸福感
芒果果冻的做法和配方
材料:
- 芒果肉 200 克
- 牛奶 500 毫升
- 吉利丁粉 10 克
- 糖 50 克
步骤:
1.将吉利丁粉加入少量冷水中浸泡,待其充分吸收水分后备用。
2.将芒果肉放入搅拌机中打成泥状。
3.将牛奶倒入锅中加热至微温,不要煮沸。
4.将糖加入牛奶中搅拌均匀,直至糖完全溶解。
5.将吉利丁粉加入牛奶中,搅拌至完全溶解。
6.将芒果泥倒入牛奶中,搅拌均匀。
7.将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要 2-3 小时)。
8.取出果冻,用刀切成小块即可享用。
本文《红茶果冻的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-109090.html