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博多锡兰红茶单杯泡法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:10 点击98次

方法一

1.取茶叶3-5放入茶杯中

2.加入少量85-90度的开水,摇晃几下后快速倒掉茶水。

3.加入适量85-90的开水,盖上杯盖,让锡兰红茶泡2-3分钟就可以喝了!

方法二

1.清洗干净飘逸杯后在内胆中放入茶叶。

2.内胆中加入开水,10秒钟后按压飘逸杯活塞,漏出茶水。然后随便拿这茶水冲洗小茶杯。

3.再次加入开水,泡3分钟后按压活塞漏出茶水,拿出内胆就可以分茶了!将茶汤倒入小茶杯中供人品尝.

4.加入开水反复冲泡,可冲泡5-6次。采用飘逸杯冲泡,能让茶叶和茶汤充分分离开来,可以更好的控制茶汤的浓度。

锡兰红茶奶茶大桶的做法和比例

用料

植脂末 200克

水 2500毫升

锡兰红茶 15克

果糖 150毫升

仙草或者黑凉粉 35克

做法步骤

1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后,用奶茶袋过滤

2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中,用打蛋器搅拌均匀

3.加入150克果糖搅拌均匀

4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水,看个人口味

5.准备800毫升水煮开,另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态,倒入煮开的水中,快速搅拌并煮开即可,用过滤网过滤,晾凉即可

6.奶茶杯加入切好的黑凉粉,倒入奶茶即可,也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料

进口锡兰红茶拉茶做法

要泡出不涩的锡兰红茶,有以下几个注意事项:

1. 控制泡茶时间:锡兰红茶一般泡茶时间较短,最好控制在3-4分钟左右。过长的泡茶时间会导致茶叶中的单宁酸溶解过多,导致涩味增加。

2. 控制水温:水温也是影响锡兰红茶涩味的重要因素。建议使用90-95摄氏度的水温来泡茶,过高的水温也会加强涩味的释放。

3. 茶叶比例:适量的茶叶是泡出不涩锡兰红茶的关键。一般来说,每250毫升水使用2克茶叶的比例较为适宜,可以根据个人口感喜好进行微调。

4. 预热茶具:在冲泡之前,先用热水将茶壶或杯子加热,这有助于保持水温稳定,提高冲泡效果。

5. 技巧:在冲泡过程中可以尝试以下技巧来减少涩味:

   - 首次冲洗:将开水倒入茶具中,稍微冲洗一下茶叶,然后立即倒出。这个步骤可以帮助去除一部分苦涩物质。

   - 多次冲泡:将锡兰红茶的第一次冲泡时间控制在10-20秒,然后倒掉,再进行第二次冲泡。第二次冲泡开始,涩味会相对减少。

   - 添加牛奶或柠檬:如果你还是觉得锡兰红茶有些涩,可以尝试在冲泡之后添加一些牛奶或柠檬汁,这样可以中和涩味。

记住,个人口味偏好也是冲泡出好喝茶的重要因素,可以根据自己的喜好进行调整。

本文《博多锡兰红茶单杯泡法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-107373.html

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