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伯爵红茶巴斯克4做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:31 点击95次

1、脱脂牛奶芋泥材料:芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块,放入锅中蒸30分钟;蒸到可以直接压碎,加入脱脂牛奶;然后加入蜂蜜,均匀捣成泥;最后我们装了一个好看的容器摆放好,这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。

2、芋泥麻薯杯材料:芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀,倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可;我们找一个漂亮的杯子,杯中放一层芋泥放一层麻薯;喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以,这样一层一层的放入杯中,这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。

3、芋泥奶茶材料:芋泥、红茶包、脱脂牛奶。锅中倒入脱脂牛奶加热,然后再放一包红茶包;小火煮5分钟取出茶包,杯中放一层芋泥;放一层芋泥再倒入奶茶,这样一杯低脂低卡还好喝的芋泥奶茶就做好了;

4、芋泥三明治材料:芋泥、麻薯、吐司面包片、肉松。准备好的吐司放一层芋泥,放一层麻薯;再放一层肉松,再取一片吐司放一层芋泥;把二片吐司合在一起,用保鲜膜包起三角块;这样好吃不怕胖的低卡三明治做好了。

椰香芋泥奶冻面包

奶粉+水冲泡均匀备用2. 芋头切丝,蒸熟后趁热加入糖,一边拌匀一边压成泥 3. 加入(1)的奶水拌匀 4. 玉米粉+椰子粉+水拌匀,倒入(3)的芋泥,用小火加热,煮到浓稠状, 熄火,即为椰香芋泥奶冻,放凉备用 5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分, 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻 7. 卷起后,收口捏紧以免爆浆 8. 最后发酵完毕后,表面放上椰丝酱或杏仁片 9. 180度C烤约15分钟

伯爵红茶巴斯克4寸配方

天使城好吃的有:

怪小二牛蛙火锅。爆浆蛋糕,巴斯克蛋糕,芋泥面包。韩式炸鸡,单记鸡汁口味虾。伯爵红茶卷,麻辣香锅

伯爵红茶桂花巴斯克制作

巴斯克没有焦糖色,主要是因为烤制时间和温度不够,步骤不对。

巴斯克蛋糕(Gateau Basque)是法国西南部巴斯克地区的传统点心,起源于17世纪,最初的巴斯克蛋糕,是由面粉和猪油一起,做成小猪形状的一种朴实点心。

巴斯克口感清新,具有伯爵红茶风味,一点也不腻,芝士的绵密和红茶的醇厚组合起来更具风味。

伯爵红茶正宗做法

用料

茶具一套

茶漏一个

茶适量

伯爵红茶的做法步骤

步骤 1

取出茶叶放入茶漏中

步骤 2

准备一壶开水,将茶漏放入茶壶中,再将开水倒入茶壶中

步骤 3

浸泡3分钟左右,再搅动一下,盖上茶盖焖一小会儿后拿出茶漏

步骤 4

倒出茶水,过滤一下

步骤 5

这杯伯爵红茶就沏好了

伯爵红茶淡奶油做法

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

本文《伯爵红茶巴斯克4做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-102960.html

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