主料
纯牛奶1盒
茶叶或红茶包1小袋
辅料
柠檬片3片
细砂糖5克
清水少许
步骤1
备好食材，茶叶可以按自己喜好而搭配，可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶，每种茶叶各有风味
步骤2
奶锅里烧开少许清水，将茶叶清洗一遍，放入水里煮沸
步骤3
接着倒入纯牛奶，少许细砂糖拌匀，继续煮至沸腾
步骤4
过火，加入两片柠檬，或直接挤点柠檬汁进去，煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可
步骤5
将茶渣过滤干净，倒出杯中即可饮用。乐荷有机牛奶，乐享有机生活
烹饪技巧
煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可，不喜欢柠檬可以忽略
柠檬红茶奶茶自制做法大全
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶，而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下：先泡红茶，然后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻，还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道，还可以加入一些其他的配料，比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之，用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的，你可以根据自己的口味来进行调整。
香橙柠檬绿茶奶茶做法
奶茶店的果汁通常是经过简单的制作过程来保持原汁的新鲜和口感。具体的做法可能会因店铺和产品而有所不同，以下是一般的果汁制作步骤：
1. 准备水果：选择新鲜成熟的水果，洗净并去皮去籽。根据需要，可以选择柠檬、草莓、芒果、蓝莓、菠萝等各种水果。
2. 切割水果：将水果切成适当的大小，以便于榨取汁液。可以切成小块或将其切成片状。
3. 榨取汁液：将切好的水果放入榨汁机或搅拌机中，榨取汁液。根据需要，可以选择榨汁机或搅拌机进行粗糙榨汁或者细腻的搅拌。
4. 过滤汁液：将榨取出来的果汁通过滤网或纱布进行过滤，去除果肉和杂质，得到纯净的果汁。
5. 调味/添加：根据个人口味和需求，可以在果汁中加入糖浆、蜂蜜、柠檬汁等调味品，调整甜度和口感。
6. 搅拌均匀：将调好味的果汁搅拌均匀，确保各种成分充分混合。
7. 保鲜/冷藏：如果不立即使用果汁，可以将其倒入干净的瓶子或容器中，进行密封并冷藏保存，以保持其新鲜度。
需要注意的是，以上步骤仅供参考，具体制作果汁的方法可能因店铺和个人喜好而有所不同。一些奶茶店还会根据配方加入其他的调味品或者添加奶茶等来打造出独特的果汁口感。
荔枝柠檬茶奶茶店做法
材料：
- 荔枝果肉 100g
- 柠檬半个
- 红茶袋 2个
- 冰糖适量
- 开水 500ml
- 冰块 适量
步骤：
1. 将荔枝果肉去壳，用刀子将果肉切成小块。
2. 将柠檬洗净，切成小片备用。
3. 将红茶袋放入杯子中。
4. 用开水冲泡茶包，约10分钟后将茶包取出。
5. 加入适量的冰糖。
6. 放入荔枝块和柠檬片，搅拌均匀。
7. 最后加入适量冰块即可。
荔枝柠檬茶制作简单，口感清新，可以解暑。
荔枝红茶奶茶制作方法
奶茶具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红茶 8克、纯牛奶 200毫升、水 200毫升、白砂糖 20克。
1、第一步往锅中加入适量的水，煮至沸腾。
2、然后加入准备好的茶叶煮2～3分钟。
3、接着锅内加入牛奶，使用大火煮沸。
4、锅中加入糖，用勺子搅拌均匀，关火。
5、在杯中放入筛网，用来过滤茶叶。
6、将煮好的奶茶倒入杯中，完成。
荔枝红茶自制奶茶怎么做
1、红茶茶包放入茶壶中，倒入240g沸水浸泡1-2分钟；
2、120g全脂鲜牛奶倒入碗加热；
3、牛奶达到60-70度时倒入杯中，与泡好的红茶混合。
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