原材料：梨1个、红枣15克、枸杞15克、葡萄干15克、花生20克、银耳30克、老冰糖15克。
做法：
1.一杯烤梨需要在烤炉中烤3个小时左右，要将梨子的颜色烤至深褐色，梨汁烤至浓稠。
2.一个烤炉一次能制作50杯烤梨，烤炉中的温度十分高，温度分布不均匀，需要经常轮换位置，使茶缸受热均匀。
银耳梨子做法
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
银耳梨子糖水的做法
1、鲜活银耳1盒。银耳直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用。

2、 梨子一个，用刀划出一个圆圈，再用戳刀沿着圆圈深戳一遍，不想麻烦可直接切下，戳刀稍稍用力取下梨的上部，用小刀挖去梨核，再用小刀片去上部梨核。

3、红枣、莲子各适量，清洗干净备用；枸杞、红糖各适量。

4、 梨子放入炖盅，梨子外部放入银耳和莲子，梨子内外都加入适量红枣，再加入适量的水，不要太满，蒸时水汽会增加水量，最后将梨盖盖上。蒸锅一次加够足量的水，放入炖盅盖上锅盖，大火烧开转小火蒸2.5小时。

5、蒸2.5小时后打开锅盖，加适量红糖拔均，加入适量枸杞，大火再蒸15分钟，美味即成。
麻山药银耳梨的做法
银耳雪梨山药的破壁机做法：
材料：
* 银耳 30 克
* 雪梨 1 个
* 山药 100 克
* 冰糖适量
* 清水适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡发，洗净后撕成小块备用。
2. 将雪梨去皮去核，切成小块备用。
3. 将山药去皮切成小块备用。
4. 将所有材料放入破壁机中，加入适量的清水和冰糖。
5. 按下破壁机的开关，开始搅拌。搅拌时间根据个人口感而定，一般需要搅拌约 2-3 分钟。
6. 搅拌完成后，将破壁机中的食材倒入杯中即可食用。
本文《银耳梨茶的家常做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-101090.html
