日照红茶和日照绿茶的区别是什么
日照红茶性质
日照红茶是在日照绿茶的基础上经过发酵这个关键的步骤，使其茶多酚等含量发生改变，茶叶颜色变为红色而形成的。与红茶一样都是属于温性的茶类，而且所具有的功效也挺不错的。
日照红茶功效
日照红茶的功效与其他茶类想类似，在降压降脂、减肥美容、杀菌消炎、提神益思、改善心脑血管疾病、改善口腔健康、预防癌症、抵抗衰老、利尿等方面都具有很不错的保健功效。而且日照红茶经过发酵后茶多酚含量的增多，使其在茶多酚所起的功效上相对日照绿茶更佳。
日照绿茶和云雾绿茶的区别
云雾茶是绿茶。
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。
云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
日照绿茶和莒南茶区别
1、日照绿茶
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
2、崂山绿茶
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
3、沂蒙绿茶
沂蒙茶作为“南茶北引”的主产区之一，从上世纪五六十年代开始,临沂莒南、临沭等地开始有了绿茶的身影，沂蒙绿茶也以“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等南茶不可比拟的独特品质在市场上占据一席之地。
沂蒙绿茶产于山东省临沂市，俗称沂蒙山区，独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件，致使生产的沂蒙绿茶具有“芽叶肥厚、栗香高爽、滋味醇浓、极耐冲泡”等品质，饮誉中外。
4、莒南绿茶
莒南是我国江北茶区最早成功实施“南茶北引”的县区之一。1968年“南茶”第一次在莒南的落户，成功改写了北纬30度以北不能种茶的历史。
莒南绿茶生长期长，制作工艺精简，保留了茶叶鲜叶内的大部分天然物质，以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”等特点，香飘四海，享誉九州。
日照绿茶和云雾绿茶有什么区别
1、性质不同：绿茶是采取茶树的新叶或芽。炒青是在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法。
2、作用不同：炒青最主要的作用是迅速、彻底破坏酶的活性。茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心，清热解暑，消食化痰，去腻减肥。
3、分类不同：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。绿茶是中国的主要茶类之一。
注意事项：
1、冲泡绿茶不能太浓：平时冲泡绿茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出绿茶太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利。
2、绿茶一泡不能饮用：绿茶冲泡时，冲泡出的第一杯茶汤，是不能饮用，应该倒掉，这时用户常说的洗茶，这样做可以把绿茶表面残留的有害物质清洗掉，用户再饮用也会更安全，另外平时在空腹的情况下，也不适合饮用绿茶，不然会引发腹泻或者腹痛等不良症状。
3、冲泡绿茶水温要得当：平时冲泡绿茶时，水温要得当，不是水温越高越好，绿茶的茶叶比较嫩，应该用八十度到九十度之间的开水去冲泡，如果是冲泡绿茶粉，水温需要控制在四十到六十度之间，如果用沸水冲泡，会让绿茶营养成分大量流失，人们再饮用也吸收不到应有的营养成分。
日照红茶是什么档次的茶
世界最著名的三大红茶
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，产于安徽省祁门县，与正山小种、云南滇红并称为中国最具代表性的三大红茶。祁门红茶会经过非常精细的制作步骤，使得其泡出来的茶叶色泽乌润，而且茶的清香味也十分的持久。祁门红茶是我国传统工夫红茶的珍品，创制于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美誉，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼品茶。
2、大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地日照充足，昼夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。因为其繁复的制茶工艺，这类红茶的口感非常的好，细致又柔和，不会带有涩味，其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶因带有葡萄香而独具特色。
大吉岭红茶口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶、冰茶及各种花式茶。其制作工艺以传入印度的正山小种制作工艺为基础加以改进形成。
3、乌沃茶
乌沃茶是欧洲非常有名的一类红茶，这类红茶生长在斯里兰卡的高山之上，所以产量不会有太多，这也是它价格昂贵的另一层原因，而且乌沃茶的茶叶中有着非常多维生素和氨基酸，能够对人的身体有一个很好的好处，非常适合下午需要提神的时候喝。
日照绿茶与别的绿茶区别
日照青茶与日照绿茶的区别：
1、工艺
绿茶属于不发酵茶，发酵程度为0，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。而青茶属于半发酵茶，发酵程度在10%-70%之间，鲜叶采摘后经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序进行加工。
2、品质
绿茶的干茶呈翠绿、碧绿色泽，冲泡后汤色黄绿明亮，带有绿豆香、板栗香等清新香气，滋味清淡微苦，茶性寒凉，适合体热人群饮用，肠胃不好或者体寒的人需尽量少喝。
青茶的干茶呈深绿或青褐色泽，冲泡后汤色呈蜜绿或蜜黄色，香气多为花果香或者花蜜香，香气馥郁，滋味醇厚，回甘明显，茶性较温和，刺激性不强，大部分人都可以饮用。
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