滇红茶金芽和金针有什么区别
很不错,口感一流。
滇红金针属于高档次的茶,按照等级可分为国礼滇红、贡品滇红、极品滇红、滇红金芽四种。这其中,国礼滇红是等级最高的滇红品种,因为其采用一芽一叶的茶叶手工揉搓而成,外观均匀成针形,香高味醇、滋味浓强,所以国礼滇红也被称为金针滇红,价格在1000~2000元左右一斤。
滇红茶大金针和金丝的区别
滇红大金针,茶香带着麦芽的糖香味,而金螺则没这种香味存在。滇红大金针比滇红金螺口感更为鲜嫩。
滇红金螺冲泡以后的茶汤色泽金黄,资本醇厚,回甘生精,十分明显,但它的香气没有滇红大金针那么高扬,品尝时会感觉到它的柔润和延绵。
滇红金针茶毫和色素的区别
1、观茶形
看茶叶是否太异样,茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来颜色自然,不会太艳丽也不会太过于暗淡。
2、闻气味
染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香,让人闻了感觉非常舒服。
3、品口感
没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味,而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服,可能入口就掉色了,会有烟焦、酸馊、陈味、霉味极其他异味。
4、手搓
在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉,可判定是染色红茶。而没有染过色的红茶,是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。
5、纸杯实践
用一张白纸折成茶杯状,把红茶放进去倒一些水泡红茶,如果是染过色的红茶,在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。
没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色,在遇到染色红茶时最好别喝了,对身体有害处。
滇红茶和正山小种有什么区别
滇红特点:成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。
正山小种特点:其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。小种最甜,香,汤水也挺厚实。
滇红茶中的大金芽和大金针哪个好
滇红大金针和滇红金丝芽相比,滇红金丝芽更好。两款茶都是滇红茶系列,山头和茶树种类都一样,但是滇红金丝芽的原料选择更高,都是选用特级毛茶,也就是全部用芽尖加工而成,冲泡后条索细长,类似毛尖,汤色红浓透亮香气为梅子香,入口口感滑爽甜润,层次感丰富,不论是从外形还是口感协调度上都明显高于大金针。
滇红大金针与滇红古树茶有何区别
一、原料不同:滇红大金针为芽头制成,而滇红金螺为一芽一叶初展。
二、外形不同:滇红大金针条形挺直,肥壮饱满,而滇红金螺卷曲呈螺,重实。
三、滋味不同:滇红大金针甜滑持久,麦芽糖香郁,而滇红金螺滋味醇厚细腻,味浓强。
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