祁门红茶各个品种口感的区别
祁门香螺 祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法。 2
祁门红茶的四大品种
南京不产祁产红茶，南京只产雨花茶比较有名气
祁门红茶有哪些品种
祁门红茶分三种，分别是祁门香螺、祁门毛峰和祁门金针。其中，祁门香螺是祁门红茶中最具创新的产品，采用特殊的发酵工艺和木质揉捻，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。
祁门红茶七种鉴别方法
看叶底。冲泡一杯祁门红茶，然后观看它的叶底，真的好质量的祁门红茶，往往是叶底明亮的；而叶底花青、深暗的，多是劣质品。
看色泽。真的的好祁门红茶，冲泡以后，茶叶色泽是乌润的，并且富有光泽。
看汤色。真正的祁门红茶，汤色红亮而鲜艳，并且茶杯内茶汤边缘会形成一个黄色金圈。
祁门红茶什么品种最香
祁门红茶最香的是外观形状条索紧实秀美，锋苗好，色泽乌黑泛着“宝光”。冲泡后，茶汤色泽红亮，入口滋味醇和鲜爽，香气甜鲜，还有一种与众不同的兰花香被称为“祁门香”。
叶底绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳且整齐美观。最香的茶以一芽一二叶为主，多在春夏采摘，
祁门红茶又分几个品种
祁门红茶，根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
礼茶外形：细嫩整齐、有很多的嫩毫和毫尖、色泽润。特茗外形：条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽润。特级外形：条索紧细、嫩毫显露、色泽润、匀整。一级外形：条索紧细、嫩度明显、长短均匀、色泽润。二级外形：条索细正、嫩度较一级少、色泽润。三级外形：条索紧实、较二级略粗、整度均匀、面张稍有松条。四级外形：条索粗实、叶质稍轻、匀净度较差、色泽带灰。五级外形：条索较粗、稍有筋片、匀净度较差、色泽带灰。六级外形：条索较
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