红茶和绿茶的画法
一、红茶的制作:
1、采摘
现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
二、绿茶的制作:
1、采摘
必需注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理。
2、杀青
绿茶按照其干燥和杀青方式不同,可分为:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
(1)、炒青绿茶
由于炒制过程中手法变换及机械外力的影响,使得成品茶叶呈现出长条形、圆柱形、扇形、针形、螺形等不同的形状,故又可分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。
炒青绿茶,最具代表性的就是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。制造龙井茶所采摘的鲜叶十分细嫩,并要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工更加精细。
(2)、烘青绿茶
烘青绿茶是用烘笼烘干进行干燥的绿茶。烘干后的毛茶再经精加工后大部分用作熏制花茶的茶坯,利用茶叶的吸附性,加入鲜花,待到鲜花吐出香味,合理搅拌和窨制,形成即融入花香又保持了茶香的成品花茶。特种烘青主要有黄山毛峰、六安瓜片、天山绿茶、峨眉毛峰等名茶。
(3)、晒青绿茶
晒青绿茶是直接通过太阳光的照射来进行干燥。晒青所需要的时间也比较长,在这个过程中却没有非自然因素的破坏,所以最大程度上保留了茶叶内的天然物质。
根据产地不同,晒青绿茶可以分为滇青、川青、陕青等品种,其以以云南大叶种的滇青品质最好,可作为沱茶和普洱茶的原料。
(4)、蒸青绿茶
利用高温蒸汽将茶树鲜味杀青,所制成的绿茶称为蒸青绿茶。由于蒸气破坏了鲜叶中酶的活性,形成干茶色泽深绿、茶汤浅绿和茶底青绿的特性,即“三绿”的品质特征,茶汤颜色清澈,十分悦目。
3、揉捻
揉捻是绿茶塑形的一道工序,减小了茶叶的体积,绿茶的不同形态也是在此过程中显现的,为干燥成形奠定了基础。揉捻还能适当破坏部分叶细胞,使茶汗溢出粘附于叶表,茶叶更加香醇。
4、干燥
干燥是绿茶整形的工序,对经过揉捻的叶子整理、改进外形,蒸发掉多余的水分,便于运输和储存,并发挥茶香。
国画茶的画法
把宣纸铺好,用刷子蘸红茶或普洱茶轻轻刷一遍。颜色不够深的话多刷几遍,需上遍干透再刷下遍。后晾干即可,用隔夜的茶水效果更佳。
把宣纸泡在茶水里也行,不过那样宣纸容易坏。听说还有用豆浆和牛奶的,这种方法我没用过,成本太高,你可以试一试。
还有复杂方法:
1、先将作品托于一较厚的纸张上,待半干时用棕刷用力刷,使字口出现少量墨痕。
2、用黄柏、皂角煮水刷作品多遍。可以洗掉浮墨,作品变的黄中带黑,黄柏可以防止虫蛀。
3、将作品揭掉,再重新托于一张新纸上。
4、用普洱茶末泡水刷作品多遍。
5、最后把茶末连水倒在作品上,过夜,除去杂物。
6、用清水多淋刷作品几遍,干后揭重新接、托。
7、用白芨水刷作品,可以提高亮度,使作品有既老又新的感觉。
8、裱于第二次的负被纸上,完成。
也可以用旧报纸、红茶、树皮、板栗壳等煮水做旧的,也有用砂纸打磨的,但不论如何,最后一定要用白芨水刷一下,否则,墨色出不来。
画青花用红茶还是绿茶
一个是温性,一个是凉性。绿茶带凉,一般夏天喝好;红茶温,秋冬喝好。炎热的天气,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,有清热解暑、解毒止渴的作用。红茶可加奶或糖,有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,冬季进补肥腻时有利。
国画花青和酞青蓝有什么区别
藤黄-柠檬黄、曙红-玫瑰红、酞青蓝-古兰、朱砂-大红、三绿-草绿、花青-普兰、胭脂-玫瑰红、赭石-熟褐颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应,我们肉眼所见到的光线,是由波长范围很窄的电磁波产生的,不同波长的电磁波表现为不同的颜色,对色彩的辨认是肉眼受到电磁波辐射能刺激后所引起的一种视觉神经的感觉。颜色具有三个特性,即色相,明度,和饱和度。颜色的三个特性及其相互关系可以用三度空间的颜色立体来说明。
国画古茶树
双江古镇可以说是蜀汉史前景观最完整的古镇,其中景点有:
1.宝坻古石门:双江古镇的标志性景观,位于大街的南头,由高大的石墙、石坊、石楠三部分组成;
2.石狮林:分布在双江古镇沿街的熊猫形石狮组成,不同的石狮体型、衔接巧妙,透彻体现了我国画及戏曲不同的艺术表现;
3.百十戏:双江古镇的核心景观,也是道士文化的主要表演场地,整个景点由拱石花坛、拱形走廊、舞台及金人围等多元素组成;
4.黄沙古道:一条古老的城内文化道路,在其上保留有古建筑、古砖头、古冰塔等独特形式的景观;
5.香炉巷:双江古镇最老的古巷,曾经是道士、官厅以及普通人家邸的集中地;
6.八十年代景观:典型的川西老街景观,充满古朴的民族风情;
7.芍药园:完整的江南芍药庭院,极致展现芍药迷人的花朵,精致的特色景观;
8.梨园:分布在双江古镇里的元江梨园,能够尝到湖南本土梨子的美味。
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