新茶树和老茶树的区别
老树茶一般都比新树茶要好。老树茶是大叶茶，新树茶是台地茶。老树茶的各种污染都较少，而且冲泡的时间长、次数多。当然老树茶的价格也比新树茶高。有机会可以试试我们国道速溶普洱茶，我们的原料都是老树大叶茶，利用现代中药理念将普洱中有益的成分提出，不含农残、重金属等污染物，是很好的选择。
古茶树和普通茶树的区别
古茶树和古树茶的区别 乍一看古茶树和古树茶,大家是不是也认为古茶树和古树茶两者是没有区别的,其实如果是细究起来的话,古茶树和古树茶的区别可以说是非常大的哦,因为古茶树和古树茶两者所指的范围均不一样,古茶树和古树茶的区别属性上的区别，古茶树所指的是在野生密林当中,存活了上百年的茶树,而古茶树是一个范围比较大的称呼,如果要按照生长环境来区分的话,古茶树的黄总类可以分为原始古茶林,野化古茶园,原生态古茶园,生态古茶园,近代茶园以及现代茶园的区别,而古树茶一般所指的是茶叶的类别,通过采摘上百年的乔木型古茶树中的茶叶来获得.
大叶茶树和小叶茶树的区别
云南地域内的小叶种茶多为大叶种变异而来，与大叶种茶生物学归属上同属于普洱茶种（阿萨姆种）；
两者叶片形态、质地均存在明显差异；内含物质含量和成分也有所不同，而不同的内含物质，也使得大叶种普洱茶和小叶种普洱茶滋味有所区别，各有特色，各有春秋，茶友可根据个人喜好选择适合自己的茶种。
1.内含物质不同
普洱茶中大叶种茶和小叶种不仅是叶片形态不同，其内含物质也存在差异。
通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱，在内含物质中所占比例更高；
茶多酚中的主要功能性成分儿茶素的总量和酯型儿茶素，所占比例也比小叶种高。
而中小叶种因氮代谢和氨基酸代谢旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；
另一方面，小叶种茶内胡萝卜素、叶黄素总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，使得小叶种茶芳香物质更为丰富。
2.口感不同
大叶种茶因为茶多酚、咖啡碱含量高，其滋味更为浓厚、强烈；内含物丰富，也直接使得大叶种茶耐泡度更高；
且茶多酚是普洱茶后期转化的基础物质，更多的茶多酚和内含物质意味着，大叶种茶具有更为充沛的后期转化空间，更利于存储；
在恰当的仓储条件之下及合理期限之内，大叶种茶经过存储，滋味能够更为醇厚，更为符合普洱茶越陈越香的特性。
【小叶种茶】
小叶种茶氨基酸、茶氨酸含量高，而氨基酸、茶氨酸是决定茶叶鲜爽润甜和回甘生津程度的主要物质，因此更丰富的氨基酸、茶氨酸使得小叶种滋味相比于大叶种更为鲜爽、甘甜；
更为丰富的芳香物质，也直接使得小叶种茶香气更为多样、浓厚。
云南茶树和福建茶树的区别
福建白毫银针，以产于福鼎的最好，其富含活性酶、氨基酸、维生素、黄酮素等，具有清热、明目、去火、护肝、抑菌消炎等功效。
而云南白毫银针也含丰富氨基酸、维生素等营养物质，可缓解压力，改善记忆力，提神醒脑，促进新陈代谢。并含有丰富的咖啡碱、茶多酚等物质，有抗氧化，平衡血糖、促进消化的作用。两者营养物质差异不大，保健功效都很好，各有特色。
人工茶树和野茶树区别
不能
按照茶树的驯化历程，茶树大致分野生茶树——过渡型茶树——人工栽培型茶树三种。
野茶，全名人工栽培型野茶，种子生,是自然播种的乔木大树茶。与人工茶籽或迁插密植后弃荒的野放茶也不同，野茶生长于生态极好的荒野，长期与世隔绝，没经过多次采摘
英红茶树和普通的茶树的区别
英红是一种红茶，产于广东。外形颗粒紧结重实，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，滋味浓厚甜润，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。
英红茶的茶基地位于广东省英德市英红镇，人工采摘鲜嫩芽叶，引用石门台自然保护区的泉水浇灌茶树，施用农家肥，是真正的原生态有机种植茶园。
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