连翘绿茶和绿茶有区别吗
连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘茶”。
连翘茶香味独特，汤色漂亮，产品分红茶、绿茶两大系列，十余个品种。顶级连翘茶“延年翘”红茶香味独特，口感绵长，颇有“金骏眉”、“大红袍”的风采，而新品绿茶“百年老翘”清新爽口、余味无穷，炎炎夏日清爽宜人，“一串金”、“连翘绿茶”等品种各具特色。此外，连翘本身也是一种药物，具有清热解毒，润肺，化痰，止咳，能延年益寿的功效。
产自平定冠山的连翘茶在历史上曾是闻名遐迩的皇室贡品。据史书记载，清朝康熙年间，山西省平定县冠山一带盛产一种“连翘”茶。连翘茶香味独特，不仅解渴，且可开胃健脾、化痰止咳、延年益寿。史书《梦花堂集》记载更为详细，康熙西巡平定州，品茗连翘茶，亲笔御书“延年翘”，并令平定州连年进贡连翘茶。直至乾隆年间，平定知府窦宾大人上书纪晓岚：“冠山古茶空凌高，壁挂茗人忙采翘，十翊九坠甚危劳，片片叶儿染红袍。”通过这段民谣，陈述当地百姓采摘连翘之苦，乾隆皇帝才免去了平定州的贡茶之事， 所以就有了乾隆品茶、戒茶的传说。
连翘茶独特的功效，对我们特别在山西这个风沙大的北方是非常好的产品，同时也是冠山旅游文化的一种文化品牌。目前，冠山连翘茶正以其成熟的产品品质和独特的产品特性而受到大家青睐，知名度不断扩大。昔日的皇家贡品正在成为大众百姓的寻常茶饮。
连翘绿茶和连翘红茶的区别
山西茶叶有苦荞茶、连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草，毛尖茶、柿叶茶、油茶等。
山西向来不生产传统茶品，但由于其地理位置优越，土地资源丰富，且气候温和，因此其代用茶（花草茶）得以发展。
山西地处大陆东岸的内陆，外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响，形成了比较强烈的大陆性气候。冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂，气候温和。
茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。
茶树生长最适宜的温度在18~25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。
山西比较有名的本地特色茶有苦荞茶、连翘茶、沙棘茶、桑茶、红枣茶、毛建草、毛尖茶、柿叶茶、油茶、药茶等，还有五台山佛茶等多个品种。
连翘红茶和连翘绿茶
连翘茶，属于高档茶。
又名黄金条，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。
属于代用茶，主产于山西太行山一带，连翘茶是采摘连翘灌木的早春嫩芽，通过特定的工艺制成红茶、绿茶、黑茶等品种，但由于其原料的采取，并非原生茶树，因此并不属于传统茶类，根据其用途、原料的区别，属于代用茶范畴，其茶内质丰厚，适宜日常饮用。
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