凤牌红茶和凤宁号红茶的区别
凤宁号和凤牌都是鸟的名称,但是具体指代的鸟种不同。
凤宁号是中国古代有名的驾船,是明代船政大臣江彬所建,具有雄伟壮丽的外观,被誉为“万里长江第一船”。这个名字中的“凤”指的是凤凰,是中国传统文化中祥瑞吉祥的象征。
而凤牌则是天津市的名牌之一,是一种腌制水产食品,以黄鳝为主要原料,加入香料香草腌制而成。凤牌最初由“霸王防腐剂”创始人之一的于均老先生所创办,以其独特的口味及制作工艺,成为天津地区的特色美食之一。这个名字中的“凤”指代的是黄鳝,凤牌则成为了代表其品牌的标志。
凤庆红茶和古树红茶的区别
(一)产地不同
1、祁门红茶
“祁红”是祁门红茶的简称,它原产于温暖湿润、土地肥沃的安徽省祁门县,创制至今已有百余年历史。
2、滇红茶
古树红茶是发源于云南省的凤庆县境内。得益于云南得天独厚特的地理和土质优势,在此地生长的大叶种乔木茶树的芽叶肥硕,品质优异。
(二)原料不同
1、祁门红茶
祁门红茶选用当地中叶种茶树的一芽二叶、三叶作为原料。此茶种的叶形为椭圆形,它的叶质柔软、营养物质丰富,十分适合用来制作香气四溢的工夫茶。
2、古树红茶
与祁门红茶的原料不同,古树红茶一般由生长在云南省境内的大叶种乔木种茶树的鲜叶制成。原料上的差异,使得古树红茶与祁红有着截然不同的茶味与香气,而前者也更为耐泡。
(三)口味不同
1、祁门红茶
祁红的特点就是茶味正宗、口感温和、带有持久沁人的花果香。它给人的感觉不会太快太直接,不熟悉红茶的朋友甚至会觉得过于平淡,但在细细品尝之后,会发现祁红清饮的细腻之处。
2、古树红茶
古树红茶最大的特点在于其茶味浓烈、滋味甘醇有韧劲,而高品质的古树红茶甚至会带有标志性的蜜糖香气。不少人将滇红推崇为红茶的入门之选,因为它能以浓烈的味道征服饮用者的味蕾。无论是清饮还是加入佐料,茶气也不会被其他味道覆盖,可见其口感的厚实。
凤牌经典58和祥源祁门红茶对比
【1】八马铁观音小清新二级。
冲泡后,茶汤浅黄明亮,清澈无浑浊,但是色泽较淡,茶香带有清淡的兰花香气,音韵稍显,没有八马的铁韵系列明显。口感有回甘,滋味上略有不足。
【2】古雨春清香型一级铁观音。
冲泡后茶汤浅黄明亮,略有琥珀色泽,观感不错。茶香比较独特,且香高而持久。茶汤滋味醇厚,音韵明显,饮后唇齿留香。虽然相比较于八马的铁韵1号,在茶汤的清甜程度上还是差一些,但毕竟价差接近两倍,算是性价比很高了。
【3】祥源茶祁门红茶浓香型一级香螺。
冲泡后,茶汤暗红明亮,颜色较深,不像早春时节的黄亮。茶汤带有花果香气,香气较正,6泡后仍有茶香。这款茶的滋味入口甘醇,茶汤甜润,滋味醇正,回甘迅速,口舌生津。虽然鲜度不如明前茶。但却有着更加浓郁的滋味,也更加耐泡。我们评测过程中冲泡了8泡,仍然可以品饮。可以说是性价比很高的口粮茶。
【4】艺福堂特级祁门红茶。
冲泡后,茶汤汤色红亮,且无杂质。茶叶带有果蜜香气,香气高扬且持久,表现不错。茶叶滋味也很符合这个价位的水准,清甜且有果蜜香气,回甘明显。茶叶耐泡度不错,7泡之后仍有余香,这款茶属于功夫红茶,建议采用100度沸水冲泡。我们尝试进行闷杯,并没有苦涩滋味。从各方面来说,这款茶都是不错的口粮茶。
【5】白沙溪天茯安化黑茶(当年茶)
这款白沙溪天茯茶,砖面匀整,纹路清晰,光泽油润。干茶金花茂盛,细闻菌香浓郁,一看就知道是款好茶。
【6】艺福堂西湖龙井明前特级(鲜爽度10)。
冲泡后,茶汤黄绿明亮,清澈没有杂质,符合这个价位的水准。这款茶豆香明显,同样非常鲜爽,但美中不足的是茶叶偏苦涩,而且有轻微的青草味,十分可惜。
凤牌红茶和云南滇红哪个好
凤牌茶叶中的58款比较好喝。凤牌58是该品牌的主打茶叶之一,也是云南滇红茶的代表之一,原料选择的是凤庆茶区的大树和中树毛料,传统滇红茶加工工艺制作,干茶条索清晰细长,茶绒密布,冲泡茶汤红亮,蜜香气中带着红薯香,入口甜润度高,层次感分明,回甘生津明显,唯一的缺点就是耐泡度一般。
凤牌红茶滇红工夫红茶多少钱一斤
凤牌面向大众的。
滇红茶的价格从高到低,便宜的每斤几十元,贵的每斤几百元到几千元不等。一般来说,质量好的滇红茶价格越高,普通茶的价格就越便宜。滇红茶的价格会受到许多因素的影响。确切价格仍以商家的报价为准。然而,我们必须选择正规的商家来购买,并确保我们能买到真正的产品。
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