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易武红茶和滇红区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:02 点击50次

古树红茶和云南滇红区别

个人更喜欢喝古树红茶,古树红茶属于滇红茶,以云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!

古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色,条索壮实、紧结,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡。

武夷红茶和云南滇红有什么区别

1,工艺不同

祁门红茶是全发酵茶。

武夷岩茶是半发酵茶。岩茶属于青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

2,原材料不同

祁门红茶用的茶青跟绿茶比较接近,而半发酵茶的岩茶则用的茶青比较老一些,所以通常可以看到红茶的茶底见芽见叶,武夷岩茶的茶底显较粗的条索,这是因为他们采料茶青的树种不同造成的。

3,颜色不同

祁门红茶的茶底泡过以后,应该是显出褐红色,武夷岩茶茶底褐黑色。

4,香气不同

祁门红茶茶香一般为蜜香、薯香、焦糖香等,武夷岩茶主要是岩骨花香、果香为主,初焙的岩茶还会带比较重的焙火气。

5,烘培手法不同

岩茶、红茶都经历过机器的干燥,不同的是武夷岩茶使用的是炭焙,而祁天道红茶用的是松木烟熏的方式。

6,产地不同

武夷岩茶只有武夷山才有,祁门红茶是祁门

工夫红茶和滇红有啥区别吗

滇红茶和红茶都是属于茶叶的一种,但它们之间有一些区别,主要表现在以下几个方面:

1. 产地不同:滇红茶产地主要在中国云南省的滇南地区,而红茶的产地较为广泛,如中国的福建、云南、湖南、四川等省份,以及印度、斯里兰卡、肯尼亚、马来西亚、越南等其他国家和地区。

2. 采摘时间不同:滇红茶主要采摘新芽和一叶,而正宗的红茶一般采用三四叶的中、下部叶片,所以滇红茶的芽叶比红茶嫩,而且所含嫩叶比例较高。

3. 风味口感不同:滇红茶茶汤比较浓厚,有一定的润滑性和柔和的口感,同时带有一定的花香;而红茶茶汤比较浓郁,香气浓烈,口感较独特,有时会带有一些花香、果香或其他香味。口味偏醇厚。

4. 加工方法不同:滇红茶是以萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤制成,而红茶则是以萎凋、揉捻、发酵和烘干四步制成。

5. 茶叶外形不同:滇红茶外形扁平纤细,色泽深红,状似针尖;而红茶茶汤则为褐色或红褐色。

武夷红茶和云南滇红哪个好

这个要看个人的口味吧

滇红和大红袍属于不同的茶类,两者各具优点,滇红茶主产于云南凤庆、勐海等地,属于红茶类,茶性温和,汤色红艳或金黄,口感香甜浓醇,而大红袍属于乌龙茶,茶性平和,并具有独特的岩骨花香特征,其香气清高,滋味醇厚,且耐泡度较高。

龙井茶,浙江省特产,属于绿茶,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

易武古树晒红和其它红茶区别

勐海茶厂

勐海茶厂位于西双版纳地区的勐海县,成立的时间也比较的早。勐海茶厂旗下的产品种类覆盖丰富,红茶、绿茶、普洱茶等多有涉猎,其大益牌普洱茶更是普洱茶的经典代表。

2、滇红集团

滇红集团的创建时间和勐海茶厂相近,并且滇红集团更是中国“名茶”滇红的诞生地。旗下的滇红系列产品“滇红特级功夫茶”和“大运红香”更是成为官方点名的优质茶品。

3、大渡岗茶叶实业总公司

大渡岗茶叶实业总公司成立时间稍早,位于西双版纳州境内,并且旗下的茶园多处在国家级自然保护区内,茶园生态环境相当优越,是茶树生长的理想环境,“大渡岗”茶叶极具代表性。

4、昌泰茶业集团

昌泰茶业成立之后,因为一开始便拥有相当规模的茶园产业,因此发展速度较为快速。并且在选用原料上,以西双版纳易武茶区的野放茶为主,传统石磨加工制成,种类多样。

5、龙生集团

龙生集团旗下的龙生普洱茶不仅是普洱茶十大品牌之一,更是获得了“云南名牌产品”的头衔。因其原料的细嫩,制作工艺的百年传承,茶品香高味韵,馥郁持久。

6、开明古韵茶业有限公司

成立时间为2007年,已经是很近了,但是因为其基地种植和品种选育能力的强大,并且旗下的太华古茶园品质的优异性,开明古韵的发展速度相当之快。产品主要以普洱生茶和凤庆滇红为主。

7、云南普洱茶(集团)有限公司

该公司位于“普洱茶都”的宁洱县,作为一家历史悠久的公司,茶叶种植的水准,加工技术的稳定,以及拥有着六大茶园基地。因此旗下的“普秀”品牌品质更是优异。

8、勐海博友茶厂

博友茶厂在熟茶的制作上十分的娴熟,对于发酵工艺的掌控更是炉火纯青,其博友牌熟茶饼汤色明结而鲜亮,滋味更加的醇厚,口感顺滑,陈香绵长。

9、中国土产畜产云南茶叶进出口公司

多数的茶友将其成为“中茶”,中茶成立时间悠久,相对应的制作工艺的成熟和沉淀,也为其创造了品质相当优异的茶产品。“易武圆茶”“中茶红印”等都名声不菲。

10、福海茶厂

福海茶厂不仅拥有自身独有的原料基地

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