红茶和白茶泡出来的茶水区别
红茶、绿茶、白茶各为不同的茶类，红茶属全发酵茶，茶性温和，冲泡水温90℃，绿茶属不发酵茶，茶性偏寒，冲泡水温80℃，而白茶属于轻微发酵，茶性偏凉，冲泡水温100℃，红茶有红汤红叶，鲜醇甜爽的特点，绿茶绿叶绿汤，嫩香鲜爽，而白茶暗绿黄汤，越陈越香。
红茶和白茶的区别图解
绿茶，红茶，白茶的区别主要在于茶叶加工过程中的氧化程度不同。
白茶几乎不会被氧化，非常温和，略带甜味和花香味，可以是说是最健康的茶。
绿茶氧化程度比白茶高一点，通常有一些草或土质的味道。
红茶被完全氧化，颜色最深，有强烈的芳香和高咖啡因含量。
红茶与白茶区别
白茶：是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，其主要特点是毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，白茶越陈价值越高。
红茶：是发酵茶，以适宜茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主，因此取名红茶，有促进食欲，利尿消肿等功效。
最好白茶泡茶图片
1 白茶泡水喝的效果非常好。
2 白茶相比其他茶叶而言，它的鲜叶处理过程相对简单，采摘之后通常只是晾晒或轻轻揉捻，保留了很多茶叶的营养成分。
泡茶时应该选择60-80度的温水，水量要适量，茶量则可根据个人口味决定。
由于白茶的营养成分比较丰富，所以建议每天饮用不超过两碗。
3 此外，白茶泡制后的茶叶还可以用来泡水，泡出来味道清香，非常适合在工作或学习时解乏提神。
红茶白茶泡茶技巧
白茶的冲泡
六大茶类当中，白茶是唯一不经过杀青的茶。
整体的基本制茶步骤，在于萎凋+干燥。
风味简朴的白茶，保留了较多的天然风味物质。
从实际的冲泡效果看，白茶适宜用白瓷盖碗、玻璃杯、煮茶壶（特指老白茶。）
玻璃杯泡春白茶，适合办公场合选用。
至于煮一壶老白茶，则是寒冷天气下比较好的消遣。
从完整的体验茶香与茶味的角度看。
白瓷盖碗是冲泡白茶的最佳选择。
标准器型的100-110ml白瓷盖碗，建议搭配干茶5克。
不论是春白茶，秋白茶。
亦或者散白茶，白茶饼。
一应适用这样的茶水比例搭配。
由于不同的白茶，干茶体积大不相同。
于是，光是凭着手感判断投茶量，容易出现误差。
为了确保投茶量的精准，最好是用克秤称量。
白瓷盖碗泡茶时，烫壶温杯后，投入干茶。
环壁注入沸水，快速倒出茶汤。
内在物质丰沛的高山白茶，泡茶出汤的时间尽量要快。
一手注水，另一手紧接着倒出茶汤，整个的泡茶过程，时间以在7-8秒为最佳。
经过压制后的白茶饼，撬出来的茶饼略微紧结的抱在一块。
在一开始快出水冲泡时，干茶一时间无法完全舒展。
但这并没有关系，不需要等到茶饼完全泡开后，再倒出茶汤。
这样容易导致长时间闷泡，将整体的茶汤闷苦、闷浓、闷重。
正常的多次快出水泡茶后，盖碗内的干茶最终会有彻底吸足水，完全舒展的时刻！
红茶的冲泡
世界红茶的发源地，在福建武夷的桐木关。
发展迄今，已经延伸出了多种派系。
按加工方式分，有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种大类。
全发酵的红茶，性味温和。
红茶的常见茶香，有花香、蜜香、甜香、焦糖香、果香、粽叶香等。
泡茶时，若想完整感受红茶的香气滋味变化，建议用白瓷盖碗。
经过上釉的白瓷盖碗，材质紧密，不吸收香气和滋味。
再加上，盖碗的杯盖可以灵活调整。
相比壶嘴细小的紫砂壶、白瓷壶，盖碗更方便快速倒出茶汤。
另外，质感光洁的白瓷盖碗，不容易残留茶渍，更方便清洗。
全发酵的红茶，茶汤内拥有的茶黄素、茶红素较多，汤色重，茶渍明显。
而使用白瓷盖碗冲泡红茶后，简单冲洗与擦拭，便能够恢复光洁如新的状态。
盖碗泡红茶时，茶水比例与白茶相同。
标准器型的盖碗，投入干茶5克。
与此同时，泡茶的水温同样要沸水。
红茶里的高端代表——金骏眉。
全以桐木关高山茶区的芽头为原料，看似较为鲜嫩。
但是，冲泡的时候，建议用沸水泡金骏眉。
原料纯正的金骏眉，芽头构造紧密，花香清雅，汤水清润无比。
区区的沸水冲泡，构不成对好茶的伤害，反而能成就好茶的深层次茶味！
白茶和老白茶茶汤区别图片
判断做旧的老白茶，主要依据颜色、香气、茶汤、叶底来分辨。正常老白茶颜色自然舒适，做旧老白茶外观死气沉沉。正常白茶香气馥郁，陈放后的香气浓厚枣香毫香明显，而做旧白茶香气淡薄单一，有闷味、焦味。正常白茶叶底鲜活、匀整并有韧性，而做旧老白茶叶底杂乱无活力、质地较软。1.颜色区分
正常的老白茶，颜色是自然舒适的，如寿眉，颜色是五彩斑斓的，黄绿色、墨绿色、古铜色、黄褐色、褐色、银白色，而做旧老白茶，外观死气沉沉黑压压一片。
2.香气区分
白茶香气馥郁，陈放多年后的老白茶，香气以毫香、稻谷香、陈香、药香、花香、粽叶香、枣香（寿眉饼），而做旧老白茶，香气淡薄、单一，甚至会出现闷味、焦味等。3.茶汤区分
正常的老白茶，茶汤颜色会随着冲泡次数而变化，茶汤颜色为，浅赤金色、赤金色、浅橙黄色、橙黄色，而做旧老白茶的茶汤颜色，在第一泡的时候就是红色，而且茶汤浑浊不清澈，入口后有锁喉感，很不舒服。
4.叶底区分
正常的老白茶，在经过多次冲泡后，叶底依旧柔嫩富有光泽，用手轻轻触碰，感觉其中的韧性。
而做旧老白茶，经过多次冲泡之后，叶底会变得软烂很不结实。
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