红茶茶汤红色和黄色区别
不能判断茶叶的好坏，不同的红茶汤色不一样。
红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。
红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。
粉红：红白相混。多用于加奶审评中发酵轻的红茶。
姜黄：红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。多见于茶多酚和茶黄素含量较低的小叶种红碎茶加奶审评时表现的汤色。如“四套样”地区生产的红碎茶，其中春茶的乳色大多呈姜黄色。
金黄：有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶汤。
冷后浑：红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。多见于优质大叶种红碎茶。因儿茶素含量高，当茶汤温度下降到16t左右时，儿茶素与咖啡碱络合，即产生冷后浑。重新加热，茶汤会恢复红亮透明的原状。
棕黄：汤色色泽浅棕带黄。多见于发酵程度轻的大叶种红碎茶。
红茶的茶汤怎么看是好的
汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。
制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，
存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。
汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。
制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，
存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。
红茶茶汤有厚有薄的说法吗
从颜色上来看，是深色的好，且层次分明的更好。铁观音分为轻发酵（发酵程度18~20%左右）和中发酵（发酵程度25%左右）两种。
轻发酵的铁观音对于工艺的要求强调的是清汤绿水，尽可能保持茶叶原有的鲜爽物质，以鲜度著称，滋味鲜爽，香气以“兰花香”为主流。这也决定了其做青时，摇青力度不能太高，红边也不能太明显。
一般来说，轻发酵铁观音颜色以色泽翠绿鲜润、砂绿明显为美，浅绿色、黄绿色次之，如色泽晦暗或较乌黑者最差。
铁观音茶叶与绿茶不一样，很多人觉得绿茶是浅绿的好，浅绿色的绿茶比较嫩香，那么铁观音也是如此。其实不然，浅绿色的铁观音反而不是好的，浅绿的铁观音品质一般。
如果是黄绿色且颜色比较浅的铁观音，品质更差。这类茶往往是一些老茶叶制作的，干茶闻着还有点香味，但冲泡后淡薄无味，涩口。
如果色泽晦暗或较乌黑的，这种情况基本上滋味不清楚，带着杂味或者严重的臭青味，又或者闷黄味，茶水也相对浑浊，口感很差，苦涩强烈。在茶水方面，颜色越清澈者，品质越高，相反次之。
好红茶的茶汤是什么颜色的
祁红正宗的是花果香，属于红碎茶。
你的汤色颜色不深，应该是带些花香的，叶底看着有些薄，如果韧性不错，底料就活性就不错，看着叶子有成叶。你可以描述下你的茶叶口感，来帮助我们判断本文《红茶茶汤淡和浓的口感区别（红茶茶汤红色和黄色区别）》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-38486.html
