红茶绿茶的区别应该怎么区分
制作过程是否发酵是区分红茶和绿茶的关键，一句话发酵的是红茶，不发酵的是绿茶
绿茶又称不发酵茶，养分成分较高，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等
红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈赤色汤汁，味甘性温，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明，红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性
为什么红茶便宜绿茶贵
我想你的问题应该是为什么同类的茶叶价格很便宜，而叫同样名字的却加工个很高，首先，同类茶的概念从大的分类来说，茶分为六大类，绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）。这六大茶类每一大类都因产地，采摘标准、制茶方式等等方面存在巨大的差异，这些差异也会直接在售卖的价格上体现。就绿茶为例，绿茶在我国分布广泛，不同地区的采摘标准，制茶方式不尽相同，造成了巨大的价格差异，贵的茶叶如西湖龙井、太平猴魁、黄山毛峰能达到几千直至上万元一斤，而普通的炒青可以低至几十元甚至几元一斤。以太平猴魁为例，太平猴魁属于绿茶下面的尖茶，为绿茶中的极品，制作方式仍保留了部分手工制作工艺，因此制作成本居高不下，这是其一，其二我国的名优绿茶讲究其原产地及核心产区，即使在两个不同的地区一样品种的茶树、一样标准的鲜叶、一样的制茶师傅、一样的加工设备也因茶树生长环境的不同制成的干茶也存在一定的差异，太平猴魁的核心产区产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家三个村民组，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，物以稀为贵，这些核心产区产制的茶叶价值自然就水涨船高。除去这些地区整个核心产区外，周边地区的茶树（大部分为柿大茶）产制的鲜叶制成的干茶价格就要显著低于核心产区产制的价格。其三采制时间有差异，干茶上市越早品质越好价格就明显高于后期采制的干茶。最后就是营销的手段及策略，这就是看商家自己的宣传了，就像几年前的普洱茶热一样。以上是我个人的愚见，若有错误请网友积极指正，希望对你的问题也有所帮助，谢谢！茶，其最终的作用还是用来品饮的！欢迎来我的头条号，每天分享茶叶小知识。
红茶与绿茶的口感区别在哪里
喝红茶和绿茶对人的身体都是比较好的，绿茶具有清热解毒的功效，同时绿茶中含有较多的微量元素，经常食用绿茶可以起到美容养颜的效果，绿茶中也含有比较多高的茶多酚元素，日常生活中饮用红茶能够起到提神醒脑的作用，红茶的口感比较纯爽，香气也比较清高，经常饮用能够使人心情愉悦
红茶绿茶只是工艺上的区别吗
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味 浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。
低档茶叶红茶和高档红茶的区别
1、椰香奶茶。如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感受。
2、拉茶。马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。
3、珍珠奶茶。于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
4、丝袜奶茶。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。
5、蒙古奶茶。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
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