祁门红茶按其外观和品质可分为：礼品茶、特产茶、特级茶、一级茶、二级茶、三级茶、四级茶、五级茶、六级茶和七级茶。它可以分别与“外观”、“香气和味道”、“水色”和“叶底”区分开来。
1.礼仪茶：外观：细腻整洁，多柔尖，色泽湿润;香气和口感：香气醇度高，香气清新、甘甜、迅速嫩化，形成独特的“奇红”风格;水的颜色：红色和明亮;叶底：大部分为嫩叶，颜色鲜艳，外观整洁。
2.特种茶：外观：细线细，细毛外露，长度整齐，色泽湿润;香气与口感：香气醇厚，口感柔和甘甜，具有独特的“奇红”风格;水的颜色：红色和明亮;叶底：嫩叶比赠品茶少，颜色鲜艳。
3、超级：外观：线缆紧而薄，头发外露细嫩，颜色湿润、均匀;香气与口感：香气醇厚，清新柔嫩，具有独特的“奇红”风格;水的颜色：红色和明亮;叶底：嫩、整齐、色泽鲜艳。
4.底部：柔和、整洁、明亮的颜色。
4.1级：外观：电缆紧而薄，柔软明显，长度均匀，色泽湿润;香气和口感：香味浓郁，带有“奇红”特有的果糖香味;水的颜色：红色和明亮;叶底：嫩叶完整，呈红色。
祁门红茶的药用功效与功能
总之，祁门红茶是世界四大红茶之一，也是中国十大名茶之一。产于安徽省祁门县。国内外都很有名，深受国内外消费者的喜爱，当然，作为一种全发酵茶，适合饮用的好处也很多!
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