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做好双手采茶,保障春茶生产 胡继承带队赴安顺开展茶产业调研

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:34 点击154次

春茶加工研究

胡锦涛继承了今年安顺春茶的开采进度、茶叶价格、开采和劳动条件,对安顺春茶的生产给予了充分肯定。围绕目前的春茶生产,胡承天强调了“两个需要”:

一是大力推广双手采茶。双手采茶好,树下好率高,茶农收入高,企业效益好。茶叶主管部门和茶叶企业都要加大双手采茶技术的推广力度,把培训和宣传结合起来,利用新媒体、短视频等传播手段,让更多的人了解双手采茶的好处,并将其应用到生产实践中。

第二,我们必须坚持质量和安全底线。双手采茶,有效防治茶树病虫害。禁止使用塑料制品采茶;加工时不要掉到地上;做好采茶人员的安全生产保护工作;推广“以草抑草”、“以虫控虫”技术,在茶园种植三叶草,在幼龄茶园套种大豆。

采茶过程一次完成

胡还向农民展示了如何手工采茶。他强调,做好手工采茶的关键是掌握“三快一静”、“快眼、快手、快脚、静心”四个字的诀窍。胡传承告诉茶农,一定要坚持手工采摘,实践手工采摘,久而久之,我们可以成为熟练的手工采摘茶叶的人,生活会更好。

省茶叶研究所副所长杨文也建议,在检查茶树生长时,可以从采茶开始防治茶园病虫害。例如:小绿叶蝉经常在芽下的一两片叶子之间产卵。采摘时,它们主要使用一个花蕾、一片叶子或两片或三片叶子。采摘后,他们会尽快修剪枝条,并将其放入茶排中,这不仅可以防止病虫害的暴发,而且还能使茶树的生产枝条生长良好。

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