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核桃肉卤制方法(腌制核桃的步骤)

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:30 点击116次

核桃肉卤制方法?准备新疆纸皮核桃6个,用清水洗净表面灰尘;将洗净的核桃轻轻夹开一条缝,下面我们就来聊聊关于核桃肉卤制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

核桃肉卤制方法(腌制核桃的步骤)

核桃肉卤制方法

准备新疆纸皮核桃6个,用清水洗净表面灰尘;将洗净的核桃轻轻夹开一条缝。

锅里放入足量冷水,放入挤出裂缝的核桃倒入1勺卤水汁;放入1小撮乌龙茶。

放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。

倒入1勺老抽;加入1/2茶匙食盐提味;开大火煮制15分钟。

关火后,不要着急取出核桃,让其在卤汁中浸泡吃的时候取出装盘即可。

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