比赛现场,20多个电炒锅分两排摆放。茶艺师们正在按照抽签的顺序在炒锅前做最后的准备。茶艺师们兴高采烈,小心翼翼地擦拭着锅,小心翼翼地采摘着茶叶。接下来,选手们将“拿、抓、推、扣、揉、压”等茶艺,充分展示了娴熟的茶艺和良好的技艺积累,整个茶艺场面溢满,可谓春茶飘香。
“传统手工制茶最重要的是工艺和加热。茶色的质量取决于茶匠一生的经验。制茶不容易,但要搅拌和揉捏三次,冷和热。来自雪树坝玉龙茶叶专业合作社的鲍玉龙师傅从事制茶多年ea将茶叶放在近180°的高温茶壶中,他慢慢地向站在一旁观看的茶商和游客解释。
茶叶是勉县农业特色产业的主导产业,也是实现农村振兴的重要起点。“十四五”期间,预计投资1亿元。2022年,计划投资6000万元,建设1000亩无性系茶园,改造6000亩低产茶园。在富川镇、元墩镇建有2座茶叶深加工厂,引进国内先进的红茶、白茶、黑茶生产线各1条;在富川镇建立茶叶研发中心,开发菊花茶、蜂蜜茶、西洋参茶等保健茶饮料;在周家山镇建设茶叶加工车间,引进茶叶生产线;开发茶枕、茶包等茶文化衍生产品;组织茶叶企业申请SC认证,建立可追溯体系,以区域品牌“汉中先好”为基础,培育当地优质绿茶、红茶、白茶、黑茶品牌。全县茶叶产业已形成规模化发展、产业化经营的格局。
清新的绿茶雨后,茶园里唇齿清香。此次手工茶艺大赛,以茶党友人为对象,为了促进学习、弘扬精神、提高茶艺水平,加快培育绵县茶业高素质技能人才,广泛职工的劳动积极性,激发茶业战线引导绵县茶业从业者深钻作业,坚持扩大规模、提高质量、提高效益,强势品牌,促进绵县山地有机绿茶产业又好又快发展。
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