为什么云南红茶比普通红茶更好
红茶不耐泡，除了茶本身的质地外，还要看我们喝茶的方法、水温、茶的用量、汤的时间长短等诸多因素都会影响。
一是不同的树种。
1.滇红以云南大叶树茶为原料制成。滇红是大叶茶，属于树干独立、挺拔的树型茶树。强壮的芽叶脂肪，浓密的绒毛。
2.小众红茶是一种小叶子，属于灌木状茶树，植株短，枝粗，无明显主干。叶子很短，没有那么多毛，而且茶通常也没有那么浓。
第二，不同物质的含量。
1、大叶树种的树木，含有丰富的物质，其自身物质茶多酚、咖啡因、多糖等含多酚物质尤为丰富。茶叶中茶多酚的含量直接影响抗泡性。
2.灌木红茶多酚、咖啡因、多糖含量低，茶汤丰满度低。
第三，成长环境不同。
1、滇红，云南凤庆人。滇红的生长环境是许多红茶无法比拟的。云南红茶生长在高海拔环境中，具有雨季、炎热季节和干冷季节的特点。气候温和晴朗，冬暖夏凉，雨量集中，茶区云雾缭绕，山峦起伏。自古以来，人们就说“日出时可以看到紫色的气体，下雨时可以看到山上的云”。
2.以种族为例，茶区四面环山，森林覆盖。云雾导致日照时间短，寒冷的气候导致霜冻期长，生长期短，因此那里生产的茶叶通常不到5厘米。
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