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巅茶:不是所有 “陈皮”都是宝,甄选很关键

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 10:33 点击116次

更令人愉悦的环树皮味道

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新会蜜柑的繁殖技术有两种:圆枝和驳枝。

在过去的几百年里,新会橙的所有品种都是通过圆枝技术繁殖的。

与白芷橙相比,圆芷橙更果香、更甜、更不苦。因此,传统观点认为,陈皮是正统的新会陈皮,其药用价值高于白芷陈皮。

然而,橘子的一个缺点是,这种树容易生病,种植成本高,产量稀少。

和大红皮肤相比,绿皮肤和两红皮肤,甜度更高,非常适合昆虫。因此,红色皮肤能被妥善保存十年的情况就更少了。

自然的阳光,真的有十年的皮肤

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街上有句俗语:“一两个橘皮一个或两个金,一百年橘皮金”。

现代和传统中医都认为,陈皮至少需要陈化三年,才能开始显现其功效。

三点原材料,七点工艺,东甲圆枝红皮干燥后,更重要的是这个过程的最后一步——老化。

经过顶级茶艺团队的大量对比和品尝,发现这批陈年10年的东家油炸圈饼棒,皮大而红,非常涩味,略带涩味,甜味明显,自饮自煮效果极佳。

这是因为在其贮藏过程中,在近十年里,每年根据陈皮的贮藏情况,定期对陈皮进行清洗、鞣制等后期护理工作。

传统的自然阳光老化过程不仅接受阳光的水分,而且不破坏橘皮本身的活性成分,有利于以后的老化。

这也是《甄别》的基础。

产量低和储存困难并没有降低橙色大红皮肤的热量,反而使公众更受欢迎,收藏家们正在大量购入资金。因为质量是产品的基本生命。

稀有的东西是珍贵的。4月,新推出的[Zhenpi]2012新会橘皮礼盒面世。秉承“求真”的品质精神和准确的市场预测,顶级茶严格选用了冬至十年的东家圈直橘大红皮。

我们真诚地邀请您对此表示感谢。

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